秋冬季天氣漸漸轉涼，每天早上上班在外面吃又不乾淨，在家裡吃又浪費時間而趕不上上班。別提有多愁了。據查閱各種書籍，才得出一個結論，喝粥最養人！
中醫養生學也是倡導秋冬季每天早晨吃粥最為有益，藥粥更甚。所以秋冬季早餐的最佳選擇毫無疑問就是養生粥。一碗熱熱的養生粥下肚，在涼涼的早上別提有多舒服了。既暖身子，又養胃，而且還超有營養哦。
具體應該吃哪些粥呢？下面為大家一一列舉。
一、百合銀耳粥
百合味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神潤肺的功效，銀耳味甘、淡、性平，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。同時銀耳還能增強抵抗力，而且還外帶有滋陰的作用，是可以長期服用的潤膚食品喲。哈哈，各位沒想到吧~這兩種食材煮成粥後，更是具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，特別實用適用在這種乾燥的秋冬季的早上。
原料：百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。
製作：將銀耳用水泡發開洗淨，百合洗淨切碎。兩者同大米放入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟後加入冰糖
二、紅豆薏米粥
紅豆經過熬煮後，具有清熱解毒、健脾益胃的功效，對胃部的作用非常溫和。薏米也屬於味甘，性微涼。其營養價值也是非常高的哦，在世界上都被譽為「世界禾本科植物之王」呢。在歐洲那邊，它更被稱為「生命健康之禾」。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃。這兩種食材煮製成粥後，有滋補養胃，清熱解毒，利尿通便作用。
原料：薏米100克紅豆50克，白砂糖30克
製作：將薏米與紅豆洗淨提前泡發（約十二個小時）。泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。等湯煮沸後轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
三、紫薯小米粥
紫薯富含豐富的花青素，有抗自由基，所以在防衰老方面也是很有成效的。而且紫薯的補血效果也是相當好的，還有抗癌增加抵抗力等功效。小米熬製成粥具有健胃消食的特點，對消化不良也能起到很好的防止作用。小米熬粥營養價值豐富，還被人們美辰為「代參湯」。這兩種食材煮製成粥，不但可以養胃通便，滋補身體，還能對減肥起到很重要的作用哦
原料：50g大米250g紫薯50g小米適量清水適量面
製作：洗紫薯，去皮，淘洗小米。小米先放在鍋里加水，大火煮4鍋里煮小米的同時，切紫薯丁，紫薯切好，小米鍋也已煮開.把紫薯丁丟進小米鍋繼續中火煮二十分鐘左右，注意後期攪動不要糊底。等紫薯在鍋里可以碾碎的時候，就可以啦～
四、紅棗山藥粥
紅棗大家應該都很熟悉吧，它的維生素非常高，所以被人美稱為「天然維生素」。它不但可以防癌提升抵抗力，而且還有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。而山藥的功效更甚，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、小便短頻等。兩者熬製成粥，味道鮮美，營養豐富，秋冬季養生補虛調理，氣血雙補。非常適合現在這個時候當早餐。
原料：糯米(250克)山藥(100克)，干紅棗(6顆)
製作：山藥切碎；將干紅棗浸泡去核，洗乾淨；糯米浸泡20分鐘；糯米用旺火煮開，再用文火熬十五分鐘；八成熟的時候放入紅棗，然後再將山藥放入鍋中；攪拌均勻以後繼續熬製15分鐘就可以啦。因為糯米比較粘，所以水需要多放一點哦
五、黑米核桃粥
核桃營養價值豐富，同樣也是因此被人稱作」養生之果子」。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便，最重要的是秋冬季是吃核桃的最佳時季哦。黑米有開胃健脾、活血明目、抗衰老的功效。這兩種食材熬製成粥，更是一道營養全面、香味十足養生粥。
原料：核桃、黑米、大米。
製作：核桃用刀剁細。黑米、大米洗淨乾淨，倒入鍋內，加入剁細的核桃，加1000毫升水，開火，煮熟。熟的過程中攪動幾次，以免糊鍋。黑米煮軟煮開花，就煮熟可以吃咯
溫馨提示：
養生粥不屬於藥物，喝一兩頓不會見效的哦，需要常喝。
而且不要盲目喝粥，可根據自身情況與喜愛去選擇適合自己的早餐養生粥。
