到了夏季的夜晚，人們往往會不自覺地想到一個美食，那就是小龍蝦。雖然這種食材在我們這裡出現的時間並不長，但是人們用短短的幾十年就把它的做法研究得很純熟。它的口味多種多樣，最讓人喜歡的莫過於重口味的，因為它本身的味道特別淡，人們喜歡吃，吃到嘴裡的基本上都是大把調料的味道。
在享用它的時候，有的人也會發出疑問，這個物種簡單的清洗就可以烹飪嗎，它的身體內到底有多髒啊？有個愛吃的小夥伴，對此有一定的好奇心，並且保持著一定的理性，想要親自動手來觀察一下它的衛生狀況。
小伙拿來了幾隻小龍蝦，先是拿刷子給它們前前後後，每一個部位擦了一遍。然後開始放入水中浸泡，為了泡得更乾淨，他給水裡面放入了一定量的消毒水。
過了一會兒，小伙發現原本清清的水，現在已經開始泛白了，有一層白白的物質浮在水的表面上。再過一段時間，水的顏色開始轉向黃色，裡面有一些沙子和其他的物質。等過了30分鐘後，杯子裡面的水已經不忍直視了，完全變成了一杯渾水。小伙相信，如果繼續泡下去的話，這裡面的水還會再多一點。據他的觀察，這是它們的內臟分泌出來的物質，還有一些沙子混合在其中。
小伙本來晚上還想美滋滋地享受美食呢，但是看到這個場面，他決定以後再也不吃了。對於每天供應量特別大的店鋪來說，他們加工蝦的時候，根本沒有那麼多功夫，對著每一隻蝦仔細清理，也沒有那麼多時間，等著蝦把沙全部吐出來。我們自己在家裡做的時候，也會為這個過程感到困擾。
首先要早早地買回來，花上半天的功夫來清理，然後才能吃上放心的菜。對於一般上班族來說，沒有特殊情況，不會選擇做這道菜。所以他們想吃的時候，還是會出去吃一頓。如果有時間的話，還是儘量自己做。
實在不行的話，在外面吃的次數可以適當減少一些，大家覺得呢？
