古人沒有手機電視，交通網絡也不發達，大部分的時間都用在了讀書鑽研上面，常常能從一些共性上找出規律，歸納出深刻的道理，並將它們整理成容易理解、傳誦的俗語，為後世所借鑑。有些俗語也不乏誇張的表述，使得現代有不少人因為俗語本身的誇張性而忽視了其蘊含的養生哲理，錯過了健康長壽的秘訣，比方說吃飯大汗，一身白干。
吃飯大汗，怎麼就一生白幹了呢？
一生白干不就意味著一命嗚呼嗎？照此看來，吃飯流汗就能奪命，顯然是誇張的，怎麼能聽信呢？這樣的想法就大錯特錯了，古代人的技術和現代人的技術，有著天壤之別，有時候一些小問題，在沒有科學合理的措施調理時，也會引發大問題，從而奪了性命。所以說「吃飯大汗，一生白干」是有一定道理的，不能完全將其當成糟粕捨棄了。
出汗是身體的一種排毒方式，適量的出汗是對身體有好處的，能夠帶走身體內的重金屬以及其他代謝垃圾。但這裡強調的不是吃飯出汗，而是吃飯出大汗，所謂的大汗即是吃飯時大汗淋漓，這顯然是一種不正常的表現。
吃飯是補，流汗是泄。古人講汗血同源，在內為血，在外為汗。食物進入體內後，將被不斷運化成血，以供人體維持正常的生命運轉，出汗則是讓身體內的「血」不斷流出。一邊在補，一邊又在不斷泄，自然是對身體沒有好處的，飯也是白吃了。經常在吃飯時出大量汗液，且不論身體內部是否有問題，大量汗液外泄，本就會帶走身體內的陽氣，使得陽氣快速散失，讓人離長壽越來越遠。
身體的不同部位出汗所暗示的問題也不一樣，在吃飯時鼻子經常出大量的汗液，往往暗示著肺氣不足。肺開竅於鼻，肺氣不足，呼吸不能正常進行，也會影響到代謝。當代謝廢物不能從正常途徑代謝時，便會從鼻子部位流出大量的汗液。一些長時間抽菸的人，吃飯時鼻子大量出虛汗的狀況就會很常見，很能反映出肺的問題。
吃飯時額頭大量出汗也很常見，有很多人是在暴飲暴食之後，額頭會不斷出汗，這樣的情況往往反映出腸胃的問題，腸胃不好的人食物消化速度減慢，有大量積食存在，汗液也容易從額頭大量流出。由於女性體質更虛弱，吃飯時腦門出汗也會比男性更為多見，而女性本身又都是寒性體質，脾胃方面是很容易出問題的。
綜上所述，吃飯大汗，一生白干，並非是一句帶有誇張性的虛言，吃飯時出汗本身就是一種不健康的表現，也會使得陽氣衰退，而出汗背後反映出的每一個問題同樣也會影響到一個人的健康長壽。由於現在技術手段的進步，使得一些健康問題不至於致命，但這並不代表我們可以忽視吃飯大汗背後的問題。
