人到中老年，養生就開始提上日程了，養生可以延緩衰老，保證身體處於更好的狀態，更好的享受晚年時光。
而關於養生，需要從很多個方面去做，其中，飲食就是一項重要的養生方法！我們要想身體健康，就要吃好，吃對，對於傷害身體的哪些食物，就要少吃或者不吃，這樣身體才會更好。
人到中年，飲食上做到「三吃、四不吃」，可少生病、易長壽！
三吃
一、吃優質蛋白
45歲以後，每天可以攝入一定量的優質蛋白，也就是對人體有益的蛋白質，這是我們人體不可缺少的營養，能夠保證細胞正常運行。
如果蛋白質的攝入不足，就會出現早衰、免疫力低下等情況。
因此，生活中，我們每天都要補充適量的優質蛋白，常見的富含優質蛋白的食物有：魚肉、花生、豆腐、雞蛋、牛奶等。
二、吃蔬菜
除了要補充一定的優質蛋白，還要補充足夠量的食物蛋白，攝入是比例1:4。
如今生活越來越好了，很多人都吃肉較多，對於蔬菜吃的就較少了，這樣很容易導致我們體內的營養不均衡，容易患病，而對於各種蔬菜，基本上都是很好的食物，可以多吃一些，但是也要吃好，選對。如：腎結石或高尿酸患者要禁吃菠菜等。
1、洋蔥
洋蔥能夠殺菌消毒，抗菌消炎，還有一定的抗癌能力。能夠使人更好的吸收維生素。提高免疫力，清熱解毒。
2、空心菜
空心菜營養豐富，對於身體有著很多的好處，是非常有營養的健康綠色蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜膳食纖維含量較高，適合減肥、高血脂人群食用，還可以排毒養顏，提高免疫力，是身體年輕。
當然，除了多吃蔬菜，水果也要適量食用，兩者不可以只食一種。
三、吃含α-亞麻酸的食物
我們都知道，一到中老年，就容易引起三高等疾病，而心腦血管更是危害著我們的身體健康。
這有很大原因是因為我們日常的食用油中，含omega-6較多，這種營養過量就容易導致肥胖，易患心腦血管、三高等疾病。
而α-亞麻酸屬於不飽和脂肪酸，作為omega-3的母體，攝入後，可以中和omega-6，為身體帶來的傷害，是一種很重要的營養。
因此，α-亞麻酸可以預防三高，對血管有通透、清除垃圾的作用，還能夠預防心臟病、血管堵塞、腦血管等心腦血管疾病。
除此之外，α-亞麻酸還是細胞膜構成的主要組成部分，對於養肝、促進肝細胞的再生，提高免疫力有很好的作用；對於癌症患者，還具有抑制癌細胞的生成和發展，減慢癌腫生長，延長患者生命的功能。
因此，中老年人每天吃一點含有α-亞麻酸的食物，對於身體健康有很大好處。
含α-亞麻酸的食物：生蘇油、有機亞麻籽油、核桃仁中，尤其是生蘇油，其亞麻酸含量高達65%以上，是目前世界上所知食物中歐米伽3α-亞麻酸含量最高的，其亞麻酸含量是橄欖油的80倍，是核桃油的6倍，每天只需要補充5毫升生蘇油，就能滿足人體對歐米伽3多不飽和脂肪酸的需求。
四不吃
一、鹹菜等醃製品
很多中老年人喜歡吃鹹菜，然而，鹹菜含鹽量高，容易導致高血壓，而誘發心腦血管疾病，並且高鹽食物傷腎，對腎臟健康也會產生影響。
除此之外，腰肢食物中含有亞硝酸鹽，進入體內會變為亞硝酸銨，是一種致癌物，可以導致很多癌症，其中患胃癌的機率最大。
二、酒
我們平時就要少飲酒，到了中老年，飲酒量更要減少，然而很多人平時愛喝酒，等到來年依然不知控制，這就會對身體產生損害了。
酒精傷肝，這是眾所皆知的，很多肝癌患者，都是幾十年的老酒鬼了；除此之外，喝酒容易導致三高以及心腦血管疾病，對血管的傷害很大，對癌細胞的正常和繁殖也有促進作用。
因此，45歲以後，一定不要多飲酒，每日飲酒不要超過25g的酒精量，或者飲少量紅酒。
三、油膩食物
油膩食物含有大量的熱量、脂肪、飽和脂肪酸（omega-6），經常食用對消化系統會有影響，也會導致肥胖、三高、血液粘稠等疾病，容易出現心腦血管疾病！
因此，我們吃飯時，要少吃油膩食物，尤其是那些油炸食物，水煮肉等等，對身體傷害更大。
三、霉變的食物
我們很多人都是從貧困日子過來的，多數生活都很節省，雖然節省這個習慣是好的，但是有些東西，是不能省的！
如：發霉的大米、變味道的食用油、爛了一小塊的水果。不要捨不得，要立即扔掉，
這些發霉的食物，都含有黃麴黴素、青黴菌等等，是一種致癌物，對身體傷害很大，尤其是肝臟，食用過多會導致中毒。
