血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱。
一般說來，血脂中的主要成分是甘油三酯和膽固醇，這兩者受飲食影響很大，隨著生活水平的日益提高，每天大魚大肉，讓很多人都有了高血脂的毛病。
高血脂對全身的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素。
血脂高了，3個異常表現藏不住
1、胸悶疼
長時間的坐臥，起來後，胸部很悶或者更一下子暈倒，警惕可能是下肢靜脈血栓脫落，堵塞肺動脈導致的肺動脈栓塞。
夜間胸疼，可能是發生了堵塞、狹窄，心臟供血就會受到限制，缺血嚴重便會產生胸痛。
2、手掌偏紅，手背黃結
正常情況下，人的手掌顏色為白里透著粉紅色，且富有彈性，潤澤度高，但如果出現了手掌偏紅這種情況，就代表血液循環狀態不好，而機體血液循環差往往就是血液粘稠度太高導致的。
更需要注意的是，如果滿手通紅，尤其是指腹部位飽滿漲紅，代表血脂已經非常嚴重了；
此外，當血脂高的時候，還會發現手背長有黃色結節。這主要是血液循環不暢，脂質在手指血管內沉澱，會形成黃色斑塊。
3、雙腿麻木，抽筋腿疼
如果平時自己總是出現雙腳麻木和無力的症狀，很有可能是下肢動脈硬化的信號，這說明高血脂的症狀已經相當嚴重了，出現了動脈硬化閉塞的現象；
並且在睡覺的時候，腿還會莫名的抽筋，坐起來或者搖晃之後，疼痛和抽筋的症狀就可以得到緩解。
高血脂是「吃」出來的，3種食物，是增脂小能手
1、奶油
很多人在心情不好的時候都會選擇吃一些甜品來緩解一下生活的苦，但是殊不知血脂高的人是最要忌口奶油類製品的。
這些甜品裡面的奶油占主要的成分，而這些奶油裡面有反式脂肪酸，這類物質一旦多吃了之後，就會造成血液粘稠度增加，從而導致加快血管的動脈粥樣硬化，而出現了這種症狀之後身體就極容易患上心血管疾病。
2、動物內臟
老年人常說吃什麼補什麼，所以很多肝臟不好的老年人會經常吃些動物內臟來尋求以形補形，但是這些食物對於高血脂人群來說就可能不是補品，而是毒品了。
大多數的動物內臟內，會有一種叫做膽固醇的物質，高血脂人群如果經常食用，會加劇血管內壁的厚度，直至失去彈性而導致血管破裂。
3、油炸食物
油炸食物，顧名思義內含有的油脂也是很高的。而且現在外面賣的很多的油炸食物的用油都不是家用的那些植物油等的健康油。
高血脂的人群如果經常服用那些垃圾油，不僅會導致血管壓力漸漸變大，並且那些油炸食物內的致癌物質還會更加刺激地傷害你的身體。
吃出來的高血脂，也能輕鬆吃回去
1、蘋果
蘋果是一種營養價值相當高的水果，蘋果中含有的果膠是一種水溶性膳食纖維，這種膳食纖維能夠與膽汁酸相結合，可以把體內多餘的膽固醇和甘油三酯全部吸收，並且將這些雜質廢物及時排出。
而且蘋果中含有豐富的維生素c，維生素c和果膠以及果糖相結合，有利於甘油三酯和膽固醇的代謝，
2、青椒
青椒是我們常吃的食物，它含有豐富的維生素C、碳水化合物、煙酸、胡蘿蔔素、等多種營養成分。
青椒具有促進血液循環、保護血管及防止血液凝固等功效作用。
3、紫米
紫米中含有維生素E具有清除自由基、抗氧化作用，黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，可防止膽固醇的沉澱，促進血液循環。
紫米是比較適合肥胖、高血脂、脂肪肝人群常吃的，有助於預防動脈硬化。
其他降脂方法：
一、多補水
喝水是稀釋血液的最好最有效的辦法，理想的稀釋水是25攝氏度左右的白開水。
對於本身血脂就比較高的人，兩餐間可以喝杯茶水，解膩又降脂。
可以用華花郎、荷葉、小葉苦丁混合，搭配成華花郎荷葉茶飲用，不僅可以降脂，還能降低血液粘度，調節血壓、血糖，對防治心腦血管疾病也有幫助。
華花郎，是藥食兩用的小植物，既能降脂，又能降糖，可降低血清三醯甘油，有效升高高密度脂蛋白。
荷葉中的黃酮和生物鹼類可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降。同時荷葉能降低全血比粘度、紅血球壓積、從而改善血液濃粘狀態，說明荷葉具有明顯的降脂作用。
小葉苦丁不僅可有效降低血脂，還能減少動脈粥樣硬化的發生。研究表明，其對食高膽固醇誘發的血TL、TC、LPO值升高具有降低作用，並可以使動脈粥樣硬化斑塊面積明顯減小。
二、常運動
耐力性運動是防治血脂異常的有效方法。
走、慢跑、走跑交替、騎自行車、上下樓梯、爬山、游泳、划船、滑冰、滑雪、旱冰等需要持續一定時間的健身性運動，都屬於耐力性運動。
耐力性運動可以使血脂發生有益性改變，運動者鍛鍊後總膽固醇水平平均下降0.26mmol/L，低密度脂蛋白膽固醇水平平均下降0.13mmol/L，高密度脂蛋白膽固醇水平平均升高0.03mmol/L。
走跑鍛鍊是治療血脂異常的一種有效的運動方式，是我們推薦血脂異常人群的首選。
鍛鍊時可以先從快走開始，逐步過渡到走跑交替，再過渡到慢跑。
