中國地大物博，面的做法也是花樣百出，不同地區的面都各具特色，每一個地方的口味也不盡相同，但都保留著當地獨特的地方風味。今天小編要講的就是我國「最好吃」的七碗面，南方三碗，北方三碗，最後一碗厲害了。
北京炸醬麵，對於北京人來說，炸醬麵是一個很神奇的存在，天天吃，煩不煩說不準，但幾天不吃，肯定會想！一碗好的炸醬麵，不是說賣的有多貴，也不是說看起來有多講究，只要吃完面之後，讓你有種想舔碗的衝動。那它就是碗好面！
山西刀削麵，中國麵食的榜單上，不管怎麼評選，總會有山西刀削麵的一席之地。刀削麵全憑刀削，因此得名。最大的特點就是口感很勁道，咬起來軟而不粘，你越嚼越能體會到其中的面香，這就是為何它能得到這麼多人喜愛的原因。
蘭州拉麵，全國各地的蘭州拉麵真的是數不勝數，蘭州牛肉麵講究「一清二白三紅四綠」，味道更是極贊，牛肉湯底濃郁鮮香，麵條勁道無比，價格又特別實惠，從而吸引一批又一批的吃貨。
重慶小面，也是家喻戶曉的有名面點，出了重慶，在許多地方任能吃到，當年憑藉舌尖上的中國，迅速崛起，風靡全國各地。重慶小面吃的就是作料，其中的油辣子就是它的靈魂所在。
四川擔擔麵，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。麵條細薄，滷汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻。擔擔麵中最不可缺的就是芽菜肉臊子，而在四川，幾乎每家家裡都會時常備著一碗。擔擔麵夏天可以吃涼拌的，而冬天就可以吃熱的，成都人民就是會吃。
武漢熱乾麵，熱乾麵對於武漢人而言不僅是一份早餐更是一種情懷，大量香油芝麻醬的加入讓熱乾麵吃起來麻辣鮮香，色澤黃而油潤，既能當做主食，也能當做營養早餐。簡單粗暴，便宜管飽，一碗武漢熱乾麵就夠了！
不過要說我國最有名的一碗麵，那絕對是非方便麵莫屬了，不管是煮著還是泡著還是干吃味道都不賴，現在腦洞大開的網友們還想出很多種吃方便麵的方法，每一種都充滿了誘惑力。我國「最好吃」的七碗面，南方三碗，北方三碗，最後一碗厲害了。
