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被「重口味」支配的中國人 最後只剩一身的疾病

現如今,外賣的便利讓人們的飲食生活越來越豐富,為了尋求味蕾上的刺激,在飲食搭配上大家也越來越重口味,甚至臉上直冒痘,菊花疼也要吃,但專家提醒,「重口味」飲食雖美味,卻容易積病,這是怎麼回事?

重口味飲食正成為「中國特色」

隨著國人的飲食逐步重口味化,現在諸如麻辣火鍋、辣子雞丁、麻婆豆腐臭豆腐以及滷味正成為國內外對中國飲食文化的認知。很多入鄉隨俗的外國人在這股飲食風潮下也不得不接受這樣的「安排」,然後變得「無辣不歡」。

可以說中國特色飲食不再有清湯寡面、清水粥或者清蒸魚等傳統家常菜飲食,取而代之的是各種各樣的火鍋與重油重鹽的「深色」飲食。

重口味飲食有哪些危害?

下面用幾個典型的「重口味」飲食習慣為例:

太油:油膩的飲食食物攝入過多會引起脂肪肝糖尿病冠心病等危害。

太咸:鹽含有人體所需的能量元素,但攝入過多會傷及腎、加大高血壓心臟病的患病風險。

太甜:甜食往往含有大量的糖精成分,攝入過多會對牙齒不好,容易傷誘發糖尿病、膽結石等。

太辣:辣對於腸胃的刺激很大,長期攝入過量的辣食會誘發潰瘍、傷及腸胃。

怎麼改變重口味的飲食習慣?

改變飲食習慣其實是一個很艱難的過程,往往需要持之以恆的決心。但也不是沒有辦法。

改變重口味的飲食習慣,可以先從早餐開始,多吃點清淡的食物,可以清腸胃解油膩,接下來的一天都會很神清氣爽。要戒掉重口味的飲食最重要的是解除「外賣」關係,最好從一天三頓點外賣減到一天兩頓,一天一頓的節奏進行,可以循序漸進的調整自己對飲食的適應性。

此外,不妨培養對做飯的興趣,自己煮的東西通常不是太油,而且可以控制新鮮來源。同時自己煮還能節省一大筆生活開銷,可謂一石二鳥之計。

在食物方面可以選擇粗糧、雜糧等作為主食,或者混搭大米、麵食,可以有效調和澱粉的攝入,同時日常可以選擇玉米、南瓜、水果等新鮮蔬果,補充維生素等微量元素。另外還需要多攝取蛋白質,早餐多選擇牛奶、雞蛋等營養食品,從早餐開始把自己的口味慢慢的移向清淡飲食路子上。

除此之外,日常烹飪飲食上儘量少油少鹽,少糖少辣,忌冷忌生,循序漸進才能把口味慢慢調回來。畢竟營養多元飲食,才能保持健康。

總的來說,重口味的食物只是爽了口感,但這背後的危害很少人能看清,千萬不要等這些不健康的飲食食物禍害了自己的健康再後悔。從現在做起,一點一點改掉重口味的飲食習慣,健康膳食從這一刻開始。

責任編輯: 李華  來源:39健康轉載請註明作者、出處並保持完整。

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