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香蕉不通便!吃火龍果尿血?20個水果真相 讓你驚掉下巴

春夏之際,正是各種水果爭相上市的時節。

水靈靈的荔枝,新鮮多汁的草莓,酸中帶甜的楊梅……它們不僅營養豐富,還爽口好吃,簡直就是吃貨們的完美之選。

可愛吃水果,不等於真正了解水果,

今天,小脈就給大家介紹20個關於水果不為人知的小秘密,每一個都能在生活中用到哦。

1

橘子吃多了皮膚會變黃

橘子里含有大量的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是一種最常見的維生素A補充劑,對我們的視力很重要。胡蘿蔔素攝入太少,可能會導致夜盲症。

但吃橘子太多,胡蘿蔔素攝入過量,人體短時間代謝不掉,胡蘿蔔素就會流到全身各組織器官,讓正常皮膚呈現出黃色。

不過也不用太擔心,只要停止吃橘子,過段時間等胡蘿蔔素代謝掉之後,皮膚就會恢復正常了。

2

楊梅里的蟲子可以吃

成熟了的楊梅里,我們常會看到一些小白蟲,很多人特別忌憚。

其實,這些小白蟲是果蠅的幼蟲,果蠅又是從小吃果肉長大的,乾淨無毒也不會傳染病菌。小白蟲就算被吃進胃裡,也無法在胃酸中存活,最終會被當成食物消化掉。

當然,如果真的介意的話,可以用鹽水將小白蟲浸泡出來。

3

草莓成最髒水果?

其實不用過度擔心

前段時間,美國環保機構環境工作組織根據農藥殘留檢測結果列出12種最臟蔬果名單,其中草莓位居首位。

其實這個環保機構只是民間公益組織,其說法有一定的片面性。有農藥殘留並不意味著一定就有危害。我們平時食用的蔬果都會有一些農藥殘留。

包括草莓在內的蔬果的農藥殘留都遠低於我國的控制標準。再加上我們也並不是直接食用草莓,清洗過的草莓可以有效清除農殘,不必太過擔憂。

4

成熟的荔枝會產生酒精

「世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。」

古代詩人們對荔枝尚且這般推崇喜愛,如今更甚。香甜水靈的荔枝誰不愛?

但每年荔枝上市季,總會看到吃荔枝「被酒駕」的新聞,讓很多開車的朋友擔憂。

荔枝在儲藏運輸的過程中,會發生無氧呼吸,產生酒精和二氧化碳。吃了幾顆荔枝後,口腔會殘留有酒精,引起酒精測試儀的誤報。

雖然可以跟交警溝通,讓交警通過血液來檢測酒精含量,但為了避免麻煩,開車前盡量別吃荔枝,或者吃完荔枝後記得漱漱口。

5

牛油果熱量比豬肉還要高

牛油果(鱷梨)是一種營養價值很高的水果,果肉柔軟,但它富含脂肪油,熱量很高。

以100g可食用部分的熱量為例:牛油果的熱量高達171kcal,而瘦豬肉熱量是143kcal。

牛油果的熱量比瘦豬肉還要高一些。所以,可別光吃牛油果減肥,小心越減越肥哦。

6

西紅柿既是水果又是蔬菜

西紅柿大家都很熟悉,西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋、西紅柿牛腩是很美味的家常菜。

但除了蔬菜的身份外,西紅柿也可以當成水果生吃的哦。而且生吃的西紅柿最大程度保留了維生素C,能夠幫你補充大量的維生素 C。

7

榴槤、芒果、香蕉

不要放在冰箱

這些水果都來自於熱帶,對低溫很敏感。

它們適合保存在12℃~13

的環境中,而冰箱的保鮮溫度是3

左右。強行放進冰箱後,容易加速其腐爛變質,

爛掉的水果中有大量的細菌繁殖,還存在致癌物黃曲霉素,常吃對身體健康危害可不小。

存放這些熱帶水果時,最好將其放在陰涼、避光、通風處。

8

喝果汁不如吃水果

鮮榨果汁並不健康,在榨取果汁的過程,水果會損失掉很多營養,比如維生素C。

而且我們常喝的鮮榨果汁,

含糖量都非常高

,橙汁的含糖量在8%以上,葡萄汁的含糖量可高達15~20%,幾乎是可樂的兩倍!

再加上果汁喝起來更方便,一口一杯,不知不覺就喝多了,很容易長胖。我們更建議大家直接吃水果,保留水果原有的口感和風味,也更健康。

9

吃水果罐頭?不如吃水果

水果也常被製成水果罐頭,它屬於加工食品。

不過水果經過清洗,分割、罐裝、密封、加熱殺菌、冷卻等工序後,原有的營養都會大量損失掉。而且為了讓更多人喜歡吃,

它還添加了大量的額外成分,比如蔗糖、防腐劑、酸味劑等,這般下來,他們早已失去了水果的「

靈魂

」。

原汁原味的水果才更健康哦。

10

菠蘿蜜的籽可以吃

吃菠蘿蜜,很多人都是只吃果肉,而將菠蘿蜜的籽直接扔掉。

這可真是暴殄天物啊。菠蘿蜜的籽不僅可以吃,而且營養價值也不低。它的脂肪、熱量、膽固醇少,還富含維生素C、E,膳食纖維等元素。

菠蘿蜜的籽可以煮(煮開水,放點鹽,將菠蘿蜜籽丟進去煮),煮熟後可以炒著吃、可以煲湯。吃起來軟綿綿,就像鹽水花生一樣。一果多吃,下次要不要試試?

11

紅心火龍果,吃了會「

尿血

紅心火龍果果肉中含有大量的天然色素,主要為甜菜紅素。

這種色素在人體內難以分解代謝,會隨尿液排出,導致小便顯紅色。

所以食用紅心火龍果後,常會出現小便變紅,出現「血尿」現象。

不過別擔心,一般1到2天,甜菜紅素被代謝掉之後就會恢復正常,身體棒棒,無需驚慌。

12

大棚水果和應

季水果一樣營養

現在的水果種植技術發達,在超市裡買到反季節水果是很正常的事情。

有不少人認為,應季的水果比大棚養育的水果更健康更營養,因為它順應天時,更加自然。可事實上,大棚水果和應季水果在營養上真沒啥區別。

大棚里養殖的水果,它的溫度、濕度、光照都是根據應季水果而來,在生長條件上與應季水果並無差異,甚至因為有人工的干預與呵護,它的成長環境更為穩定。

大棚水果和應季水果的營養相當,放心吃吧。

13

檸檬不能美白

廣告里,檸檬常被說成是維C含量豐富,而維C可以幫助美白和抗衰老,但其實檸檬的維 C含量並不高,僅22毫克/100克,還不如大白菜呢。

想要靠吃檸檬變白一天得吃十幾個,酸死人不償命,不建議手機前的你實操哦。

14

有白霜的葡萄更好

葡萄上的白霜是它分泌的糖醇類物質,被稱為果粉。它不溶於水,不太容易被洗掉。

它不僅對人體無害,還能保護水果,減少水分蒸發、以及致病菌的侵襲。相比較來說,有白霜的葡萄的確更好。

15

冰鎮後的西瓜更甜

西瓜中的甜來自於它豐富的果糖成分。

果糖的甜度受溫度影響很大。低溫時,果糖的甜度更高。高溫時,果糖的甜度降低。西瓜放冰箱冷凍後,不僅清涼涼的,還更甜。

除西瓜外,蘋果、梨、荔枝等含有果糖的水果也是這樣。

16

西柚不能和降壓藥一起吃

西柚中含有呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑等活性成分,這些活性成分會延長降壓藥的藥物代謝時間。

另外,西柚本身就富含鉀離子,會讓血壓進一步降低,再加上降壓藥的代謝時間減緩,會導致低血壓,引起頭暈、心慌、乏力等問題。

切記,西柚不能和降壓藥同吃。

17

水果不是越酸,維生素C越多

很多人都以為一些酸的水果,普遍含維生素C越多。比如檸檬、橘子、山楂等。

維生素C本身的味道的確是酸的,但這種酸並不足以影響水果本身的酸度。大多酸味水果的酸度主要是由檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等有機酸影響的。

水果酸,並不代表含有豐富的維生素C。比如檸檬的維C含量只有22mg/100g,而甜滋滋的冬棗其維C含量高達243mg/100g。

18

香蕉並不能通便

民間有種說法是香蕉能通便,甚至是改善便秘問題。

實際上,香蕉所含的纖維素並不高,比紅薯、玉米、燕麥還低很多,無法促進腸道蠕動,達不到通便的效果,更緩解不了便秘。

而且不太熟的香蕉還含有大量的鞣酸,它對人體腸道不僅沒有促進作用,還可能讓糞便變得乾結,加重便秘。

19

菠蘿吃多了舌頭容易麻或刺痛

夏天吃菠蘿,很多人都會有嘴麻或刺痛的經歷。其實這是菠蘿中的菠蘿朊酶、菠蘿有機酸、皂甙、菠蘿蛋白酶等共同作用的結果。

用鹽水泡菠蘿除了能夠減少菠蘿的酸味外,還可以破壞部分菠蘿蛋白酶,減少嘴麻刺痛的現象。

但鹽水並不能破壞所有的菠蘿蛋白酶,一次吃得太多,舌頭也還是會出現麻嘴刺痛現象。所以,吃菠蘿,適量即可,不要貪嘴哦。

20

木瓜不可能豐胸

木瓜豐胸並不靠譜。

相信木瓜豐胸的人會說:木瓜中含有木瓜酶和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸。

但木瓜酵素必須是和蛋白質直接接觸才能產生作用,我們吃木瓜後,木瓜酵素進入胃裡,早就被胃酸分解掉了。而維生素A對於豐胸並沒有什麼任何作用。

吃水果的20條實用知識,

總有一條適用你!

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責任編輯: 宋雲   來源:來路不明的里吉 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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