應付大小的飯局成為不少現代人必須具備的素質之一，其實不同地區的飯局也反映著不同國別和地區人們的文化和習慣。不同地區人們的飲食文化也截然不同。就拿簡單的請客吃飯來說，日本人和美國人的方式就十分不同。
對我們國人來說請客吃飯當然是點菜越多越好，各種各樣的口味和菜式都要備齊更出色。此外如果比較關注的客戶的話還會事先問一下別人的口味和忌口，這樣來說國人請客的主要關注點在於讓被請客的對方感到尊重和重視。
去過日本出差工作的人可能比較清楚，日本的同事請客吃飯就和我們國人的豐富菜餚不相同，看上去就十分健康，而且十分注重擺盤。精緻是日式菜的最大特色，當然也因為他們的菜品大多都是按照份來製作的。日本的壽司也十分重要，在製作上也十分講究。
相比我們注重的色香味俱全的中國傳統美食不同，日本人對於食材傾注的感情更多也更專注。這樣帶來更愉悅的用餐體驗心情也更愉悅輕鬆，而且相對少油少鹽的食材都更健康，對身體也更好。
而相比日本人請客注重的健康前提來說美國人請客就不是這樣了，他們最關注的是口味要足夠美味。首先最重要的是火雞是不可少的，此外牛排等也是必備的主食。當然熱狗、麵包和牛奶沙拉也是一樣不少。不過我們國人對這種高熱量食物還是比較喜歡的，所以雖然吃多了這種飯局會變胖，但要選擇還是寧願選擇和美國同事吃飯。大家覺得呢？
