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它是天然的「清腸高手」 每周吃3次 口臭消失了 腸道通暢了

現在餐桌上出現很多應季的蔬菜,立夏後的陽光和濕度都非常適合蔬菜生長,其中毛豆絕對是最適合夏季食用的蔬菜,毛豆又叫做青豆,毛豆既可以用來水煮和做清炒。芋頭也是春夏最該吃的食材,芋頭口感軟糯,清香撲鼻,既可以燉湯,還可以炒著吃,芋頭搭配毛豆一起吃,營養翻倍,補充鈣質,預防齲齒,改善口臭的癥狀。它是天然的「清腸高手」,每周吃3次,口臭消失了,腸道通暢了。

芋頭又叫做奶芋,是一種南星科的植物,葉子和根莖也可以食用,芋頭既可以用來煲湯,還可以搭配毛豆一起吃,口感細軟,鮮嫩爽口,吃起來絕對不會膩。而且芋頭含有豐富氟元素,礦物質和鈣質,搭配絲瓜一起吃,幫助順滑腸道,肌膚更加年輕。現在很多人患有口臭和齲齒等症,多吃一些毛豆炒芋頭,幫助減少口臭的尷尬問題。

今天在菜市場購買少許毛豆,300克芋頭和少許蔥,三種不一樣的食材,搭配在一起營養翻倍,而且這道菜做飯特別簡單,適合夏季來食用此物。由於芋頭含有一些纖維物質,可以幫助疏通腸道,減少腸道壓力,保持腸道的潔凈,堪稱天然「瀉藥」,每周吃一次,保持健康身體狀態。你們有沒有吃過毛豆炒芋頭?我們詳細來聊一下吧。

【毛豆炒芋頭的具體做法】

烹飪食材準備:準備少許毛豆,芋頭300克左右,小蔥少許,清水幾碗,食鹽和食用油,一些雞精和胡椒粉等等。

烹飪第一步:將毛豆去掉毛豆殼,將毛豆去掉表面白色物質,將鍋中加上清水,下入毛豆焯水3分鐘,等待毛豆變為綠色,還要將毛豆過冷水後瀝干,這樣毛豆更加爽口。

烹飪第二步:戴手套將芋頭削掉皮,將芋頭切成小塊,小蔥也切成段,準備好芋頭,毛豆和調味品,開始烹飪這道毛豆炒芋頭吧。

烹飪第三步:將熱鍋燒至溫熱,加上一些食用油,加上芋頭煸炒至斷生。

烹飪第四步:加上一些毛豆煸炒,加上少許清水,轉中火燜一燜。

烹飪第五步:加上一些香油,食鹽少許,雞精少許,快速翻炒,這道美味下飯,百吃不膩的毛豆炒芋頭做好了。

小魏養生廚房的推薦語:毛豆和芋頭都是夏季時令蔬菜之一,兩種食材吃起來,口感軟糯,美味又可口,芋頭之中含有超多的植物纖維,這些物質不會消化,反而會加速腸道蠕動,吸附有害的腸道毒素,減少了腸道壓力。

其次,芋頭含有一種氟元素,這些物質是口臭的天敵,幫助預防齲齒,緩解口臭尷尬,而且裡面的卵磷脂和鈣質很高,適合孩子來食用,幫助補充多種能量,對於發育非常有幫助。

芋頭別再燉湯了,搭配毛豆一起吃,做法簡單,成本還不高,你們學會這道毛豆炒芋頭的正確做法?如果覺得這篇文章對你有幫助,記得要多轉發和收藏。

責任編輯: 宋雲   來源:小魏養生廚房 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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