前不久的時間譚詠麟在社交網上上傳了一張與洪金寶聚會的照片，照片中已經68歲的洪金寶「出奇」的瘦了下來，臉龐更是沒有多少肉。由此使得諸多粉絲紛紛擔心是不是患病了，好在兒媳周家蔚最後出來澄清，「老爺」很健康，並表示飲食清淡。
但具體的情況到底是如何呢？洪金寶並沒有對此作出解釋。直到5月30號凌晨港媒曬出洪金寶「暴瘦」之後的首度專訪，採訪中不但提到了暴瘦的原因，更是希望自己可以有著150歲的命，所以不得不戒掉之前最為喜歡的「澱粉質食物」。
其實很早以前的洪金寶是一個「超級大胃王」，米飯可以一頓吃9碗，由於其中含有的澱粉比較高，所以洪金寶的胖也是有著原因的。
在洪金寶暴瘦之前，港媒曾直擊到了洪金寶的狀態。當時的洪金寶帶著傭人前往菜市場買菜，與之以往一樣，都是全副武裝戴著兩個口罩，而當天的身形則仍然是招牌的大肚腩。不過臉上的肉明顯少了很多，一點沒有飽滿感，皮膚還略微有些下垂。
短短不到一個月的時間，洪金寶就再次瘦了兩個碼，不過據其透露仍然沒有跌落200磅。至於暴瘦的原因，洪金寶說到主要靠控制飲食，之前會用餅乾充飢，之後就沒有再吃，所以瘦得很快。
他說「因為飲食規律（八個小時內必須吃完一餐），不可以再吃澱粉質的食物，八個小時之後不能再吃」，所以瘦得十分明顯。
其實洪金寶年輕的時候十分嗜好吃米飯，從其一頓可以吃9晚就能夠看出來。不過為了身體健康，他不能不將這個「癮」戒掉，並說道：無癮都沒有辦法，又想自己有150的命，就要做了。最緊要的是身體健康，你有錢同無錢都是一樣的，現在快70歲，只希望和家人好好的吃一頓飯就是最開心的。
年輕的時候不管多麼的輝煌，到老了都希望一家能夠和和美美，健健康康，然後坐在一起享受每一次團聚吃飯的時刻，洪金寶亦是如此，所以近些年他十分注重健康。尤其是近些年傳出患有糖尿病，再加之接受了膝蓋手術，所以決心減肥，為的就是有更多時間與孫子相處。
另外洪金寶還透露招呼譚詠麟以及朋友到家中吃飯的機會越來越少，一是自己年紀的問題，二則是自己行動不是很方便，很辛苦。所以從開始的時候（兒子洪天明擺酒那時候算起）就很討厭這些事情。
至於未來是否還會拍戲，洪金寶也是談及到現在還能動、談得、想得、說得，所以儘量就去做了。雖然曾經的大哥已經快70，但還是希望他能夠健康，多導一些優秀的電影。
