食物貫穿人的一生，人若以70歲壽命計算，一生要吃50-60噸食物，75000頓飯，而不同的飲食方式可以改變健康走向。
現在社會，很多朋友能量攝入過多，體重超標，進而可能會出現各種健康問題，所以減肥就成了一個很熱門的話題。不過，在減肥方法上，很多人會走入誤區。
對於減肥，常見有三大誤區：
1.不吃主食：有些人以為不吃主食就能減輕體重，實際上不吃主食不但不能幫助減肥反而容易患上其他疾病；
2.只求速戰速決：減肥存在著反彈的危險，所以一旦決定減肥就要鍥而不捨地堅持下去；
3.三天打魚兩天曬網：肥胖是由於不良的飲食和運動習慣導致的，想成功就要養成良好的飲食習慣和運動規律。
這裡，給大家提供二大基本減肥方法：「管住嘴、邁開腿」，即「少吃一口、多走幾步」。
少吃一口，指每天減少食用30kcal食物，如花生仁11個、紅燒肉半塊、餃子半個、開心果8個、油條1/3根、油半勺等，可見少吃一口就可以輕鬆減少攝入熱量。
多走幾步，指每日快走30分鐘，每周累積150分鐘（特殊人群的運動需遵醫囑）。
判斷吃的是否合適的最好辦法就是看自己的體重，比正常標準胖了就少吃一口，瘦了就多吃一口，累積下來就能產生作用。
俗話說，一口吃不成胖子，但是胖子就是一口口吃成的。所以，大家不要忽視「一口效應」。
在運動、消耗都不增加的情況下，每天的能量多出一口=38.5千卡，堅持1年下來，人體會淨增體重1.5公斤，堅持10年，就是15公斤。
另外，想要減肥，一些具有催肥作用的食物一定要少吃，比如以下六種，堪稱「催肥六大金剛」。
1.油條。
2.油炸雞翅。
3.炸薯條。
4.漢堡。
5.肥五花肉。
6.油炸花生米。
如果每周從上述這六種食物裡面選擇一種，多吃一次，每次100克，堅持52個星期的結果，跟剛才所提到的多吃365口完全等價，一年可以增重1.5公斤。如果疊加食用，長期如此，體重增長會是一個特別可怕的速度。
那麼，究竟怎樣吃才能使營養均衡充足又能保持苗條的身材呢？給大家推薦以下食物：
1.每餐適當的主食。
3.每天1個雞蛋。
4.每天1斤左右蔬菜，加餐時吃1個水果。
5.每天共計4兩的瘦肉和豆類及其製品，最好每周吃2-3次魚類。
6.每天25克的油。
7.每天不超過6克的鹽。
