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它才是最管用的肝臟「清潔劑」

肝臟是人體十分重要的器官,近幾年全中國五分之一的人或多或少曾經受過肝病的困擾,尤其是B肝、C肝、肝硬化以及肝癌。因此日常養護肝臟十分的重要,說到養護肝臟,人們第一個就是想到的枸杞,其實枸杞確實對肝臟的養護有一定的作用。但是下面說的這個食品,如果您可以堅持服用,對於肝臟的清潔是比枸杞強很多的,您的肝會一天比一天乾淨。

這種食品就是黑蒜,那麼黑蒜為什麼會有清潔肝臟的功效呢?

黑蒜是以生蒜為原料,發酵三個月形成的一種食品。口感不刺激偏酸,因此也不會對胃部有不良刺激反應,使用後也沒有口氣。同時黑蒜也含有大量的大蒜素,且還有極強的抗氧化功效,對於護肝、糖尿病高血壓高血脂等慢性疾病有保健療效。

上面我們提到了黑蒜有抗氧化性,那麼就可以抑制氧化酶對幹細胞膜的損壞,從而起到保護作用。再而黑蒜中同樣具有大蒜素,對CC14肝細胞中毒有抵抗作用,提高解毒功能。黑蒜的護肝清潔原理就是這樣,因為黑蒜沒有刺激味道,食用後也不用清潔牙齒,所以相對普通大蒜更受歡迎。

黑蒜有哪些吃法呢?哪些吃法護肝效果更明顯?

黑蒜的吃法有很多,而且黑蒜比生蒜更為耐高溫,其中所含的大蒜素和其餘養分不會隨溫度的提升而大打折扣,因此不管是跟肉類一起燉炒還是跟青菜一起涼拌,都是不錯的選擇。

1、黑蒜燒雞塊:雞肉提供優質蛋白、黑蒜護肝,滋養同時對肝臟提供保護作用;

2、黑蒜山藥泥:山藥有補脾養胃,黑蒜有護肝作用,兩者都是屬溫性可以放在一起食用;

3、酸奶黑蒜沙拉:酸奶酸甜,加入黑蒜後口感更加濃郁,配合其他青菜做沙拉爽口又保養;

4、黑蒜香菇木耳湯:黑蒜香菇木耳湯,既有香菇的香氣,又有木耳和黑蒜的鮮美,是十分滋補的美食。且具有延緩衰老、養顏排毒、抗肝癌肝類疾病防護的功效。

此外,黑蒜還有專門的廠家製作成黑蒜粉、黑蒜飲料、黑蒜果醬、黑蒜泥等等,都是不錯的選擇!

說到底黑蒜可以幫助我們調理和防護肝臟的健康,但是不能根治肝病,健康的生活作息、不要酗酒、不要熬夜、適當運動排汗等等。因此如果您對自己的肝臟十分重視可以長期採用食療的方案,因為是藥三分毒,吃藥雖然可以快速的達到治療效果和目的,但是不如長期療養來的更加長久和穩固。

所以我們如果要對自己的肝部進行護理的時候,除了可以調整自己的作息時間,還可以適當食用一些黑蒜、枸杞類的食品,這樣的話內補+調理,肝臟可以達到一天比一天乾淨,一天比一天有活力的效果了。

責任編輯: 李華  來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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