生活在一個快節奏的社會，每個人都是忙忙碌碌的，尤其是對於上班族來說，時間更是十分寶貴的，甚至可以說是不夠用的，所以像泡麵這一類速食的食品就受到了上班群體的熱愛。
一桶泡麵加一根香腸就可以輕鬆地解決吃飯的問題，美味快捷。但是，泡麵在很多人的思想中是一種非常不健康的食品，並且他們認為長期吃泡麵會導致人體出現致癌中毒等情況。
其實不然，下面我們就來探究一下這種所謂的「致癌」觀點，到底是真是假？以及長期吃泡麵的真實危害。
泡麵在生產加工的過程中，會產生一種特殊的物質—丙烯醯胺，而「丙烯醯胺」是被權威機構冠以「可能致癌物」的「稱號」。
所以有很多人因此產生了長期吃泡麵會導致致癌中毒的這種想法。
但事實上，泡麵中含有的丙烯醯胺並不會致癌，這是因為泡麵中雖然含有「丙烯醯胺」，但是它的含量是十分微小的，還沒有達到對人體產生危害的劑量。
長期吃泡麵對身體確實不太好，比如食用泡麵導致肥胖、上火都是非常有可能的，但是對於吃泡麵致癌的說法確實比較牽強。
況且對於癌症來說，誘發的因素有很多，所以長期吃泡麵會致癌的這種說法，其實說的太重了。
另外，關於「桶裝泡麵有毒」的這一類說法也是不科學的。桶裝泡麵的內壁包裝上都是使用非常安全的聚乙烯材質所製成的，加入熱水後並不會產生有害物質，所以更不會出現人們說的中毒的現象。下面我們就來說一說關於長期吃泡麵的真正壞處是什麼？
第一：營養單一
泡麵這一類速食食品，他的材料主要是小麥粉，用到的蔬菜也是非常的單一，所以長期食的話，不能夠滿足人體對某些營養物質的需求，很可能會導致營養不良等症狀的發生。
第二：調料重口味
泡麵之所以能夠在市場上受到大家的追捧，主要是因為它的味道可以吸引人，但是這種誘人的食品其實他的油鹽的含量都是非常高的，如果長時間的單純的攝入，很容易出現高血壓，肥胖等疾病，尤其是對於孩子們來說，更容易影響他們的正常發育。
第三、容易上火
方便麵一般都是經過油炸之後封存的，其中調料包中含有的口味料也比較豐富，雖然口感很好，但是長期食用泡麵就會讓人上火。泡麵也是屬於一種高熱量的食物，食用過頻繁會有一些口乾的現象，其實這是身體中的火氣已經在慢慢的積累，很可能會影響人的內分泌系統，導致便秘、臉上起痘痘的症狀。
所以通過以上的介紹，我們可以了解到，長期吃泡麵並不是像很多人說的那樣會導致人體致癌中毒。
但是，在嚴格意義上來說，泡麵也不是一種非常健康的食品，長期吃泡麵，對身體還是會有一定的危害，所以請您健康食用。
