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華埠中餐館一家接一家關門結業

華埠且林士果廣場9號的合誠茶樓結業。

最近,唐人街一些老餐館,包括篁上篁、金泰和新蓮香餐館都因疫情衝擊而關閉,這個清單還在增加。位於華埠東百老匯的永泰酒樓和怡東酒樓,以及且林士果廣場9號的合誠茶樓,也因對前景失去信心而結業,令不少熟客感到惋惜。

網友Mary Qu在社交媒體上說,她1987年剛來紐約時第一次喝茶就是在合誠茶樓,至今還記得當時吃了一碟炸芋絲角;如今聽聞合誠關門,感到很可惜。Kitty Hsu也說,剛來紐約時,台灣朋友特別帶去吃合誠的點心,最記得合誠的叉燒包和炸粉果。

還有網友Flona Yeung說愛吃合誠的蒸牛肉球,因為味道同香港的很接近;其次是炸蝦丸同芋蝦,這幾個月返工中間都有去看合誠有無重新開業,結果等來的卻是永久結業,感到相當的可惜。

唐人街喜愛美食之老饗陳家齡說,受到疫情重創的餐飲業原本就很難撐,合誠的租賃合約在月前到期,對前景失去信心而選擇永久結業。擺也街的老牌中餐館「新蓮香飯店」因無法承擔租金壓力,也無奈關門。現在唐人街真正的老字號餐館只剩下披露街26號的美心咖啡茶餐廳。

市長至今不准在店內用餐(堂吃),唐人街的餐館業面臨被摧毀。陳家齡說,「從3月關閉所有餐廳的堂吃業務,到現在快半年了。再不開堂吃,餐館撐不下去,接下來會有更多餐館關門。」

他說:「並非所有餐館都能提供戶外用餐,那些門前有消防通道(fire lane)的餐館便無法提供,交通局又不許這種餐館到街對面設桌椅,等於叫一半的餐館去死。」

責任編輯: 秦瑞  來源:大紀元記者蔡溶美國紐約報導 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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