先說一件大家都可以理解的事情：很多人都想著靠不吃晚餐去減肥，然而在堅持了一兩天之後，就會有很多人堅持不下來，那接下來就會被烤翅、披薩、炸雞等夜宵「轟炸」，這樣攝入的熱量會比晚餐多很多；最後，你將會發現「你比減肥之前更胖了」。
就是這樣一個「難以接受的方法」，卻被很多人信賴並堅持，接下來，請您更新「大腦中的知識」，學會「健康生活」。
靠不吃晚飯去減肥，真心不能「健康瘦身」：
的確，少吃一兩頓飯會讓你減少點體重，而這是因為「少攝入了某頓飯的熱量」，和哪一頓飯並無關係；這樣的減肥方式就是「節食減肥」，靠這種減肥方式減掉的其實都是「水分」，一旦「開始進餐」必然會反彈，而且反彈的還比較強烈。
請大家明確，我們通過減肥要減掉的東西是「脂肪」，並不是水分；在控制飲食的基礎上增加運動量，長期堅持才能「健康瘦身」。
所以，靠不吃一兩頓晚餐可以讓你瘦「一點」，但那一點是水分，一旦開吃必然反彈，這種減肥方式不靠譜，根本收穫不到「長期的減肥效果」，不建議作為。
不吃晚飯可以讓人長壽？
這則結論是「某則動物實驗中得出的結果」，在限制飲食的情況下可以延長動物的壽命，所以很多人就將這則結論替換到了人身上。
然而，人和動物差別較大，我們並沒有生活在實驗室里，實際生活存在巨大的不同，從實驗結論到實際應用，本是一個「遙遠的過程」，並不能直接替換。
另一方面，這裡提到的「限制飲食」，意思並不是「一點都不吃」，其意思是「少吃」，特別是減少那些高糖、高脂肪以及高熱量食物，與「不吃晚飯」存在根本上的差異，不能等同看待。
因此，所謂的「不吃晚飯可以長壽」的理論純屬謠言，不信也罷。
不能晚飯可以「排毒」？
每逢提到「排毒學說」，總會引起女士們的注意。然而，何為「毒」？無論是尿液還是汗液，再或是糞便等物質，這些都是「人體正常的代謝產物」，和所謂的「毒素」無直觀聯繫；換而言之，飲食吃得多，身體排泄的自然也就更多，和哪頓飯無直接聯繫，根本沒有特指晚飯。
此言不可信，我們根本不需要通過外界的方法去「排毒」，「排毒理論」不存在。
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不吃晚飯，對身體的「負面影響」不小：
飢餓感會讓人特別難受，「餓」必然會影響正常的工作或學習。
長期以往，會增加「營養不良」的發生風險。
不吃晚飯的時間太長，會影響正常的內分泌功能，損傷胃腸的功能。
晚飯，好好吃，很重要：
主食應該有，建議滿足「粗細搭配」，用粗雜糧、薯類食品、雜豆代替精細米麵，補充熱量的同時還能攝入B族維生素等營養物質。
蔬菜要多吃，建議吃新鮮蔬菜、深色蔬菜以及帶葉子的蔬菜，晚餐進食200克左右。
優質蛋白質要足量攝入，去皮禽肉、魚蝦水產品、蛋類食品更替攝入，減少紅肉的攝入量。
吃點「溫軟食品」，例如雜糧粥、麵條、蔬菜湯餚等食物。
不吃晚飯，不但不會減肥，甚至會搞垮了你的身體；明智的人，一定會「好好吃晚餐」，收穫健康與美好。
