開店21年，遍布上海地鐵站的台商麵包店宜芝多，8月以來近一個半月「被關店」70多家，僅剩疫情前去年底開店規模的一半。15日這天「房東」上海申通地鐵集團要上門收租，威脅再欠租「9月底關到20家店」。
宜芝多創辦人、總經理蔡秉融坐在宜芝多徐家匯旗艦店萬般無奈的說，疫情拖垮現金流，宜芝多因欠租爆發經營危機，他「不怕一切歸零，但希望留一個活口。」
宜芝多品牌，上海人家喻戶曉，去年跟今年都拿下上海最佳伴手禮獎，是台商之光。21年前麵包師傅蔡秉融憑藉一身好手藝，在上海創業開店，從「街邊店」賣西點、蛋糕，賣到國資委旗下的上海申通地鐵集團主動找上門，宜芝多「地鐵店」插旗105個上海地鐵口，創下繼全家便利商店後，唯二的「百家店」。
宜芝多驚傳關店潮，震驚台商圈和上海消費市場，到底資金缺口有多大？蔡秉融坦承，欠租人民幣2,000多萬元（約新台幣8,700萬元）。只是資金洞說大不大，因為宜芝多去年每月營收就有2,000多萬元，但是，疫情之下，月營收掉到以前的一半，原因是疫情最嚴重的2、3、4月，沒人敢坐地鐵，生意幾乎是零；5月逐步復工後，到9月地鐵墮胎不過回復原來的七成，但「人潮都戴口罩，匆匆忙忙過門不入。」消費力還上不來。
宜芝多因為斷了金流，6月開始欠租，房東上海申通也毫不留情強制關店。從8月以來近一個半月，宜芝多被逼收掉70多家地鐵店，上海市台協會長張簡珍帶著他找銀行融資，即便拍桌「誰敢欺負台灣來的」，但蔡秉融沒想到在大陸沒有擔保，中小企業根本求貸無門，他還是借不到錢周轉。
蔡秉融說，借不到錢的台商不只他，因為今年大家都無比艱苦。
蔡秉融說，在大陸創業以來，他就像坐雲霄飛車扶搖直上，沒想過大陸市場會不景氣，但是碰到疫情，真是個照妖鏡，照出台商到大陸創業真是太過樂觀，其實問題層面千瘡百孔。
宜芝多從疫情爆發以來，員工人數從800多人，裁員關店到現在剩不到400人，就連跟了他十幾年的司機，上周也離開了，司機回山東農村前，蔡秉融跟他約定，「我一定會好起來，歡迎你再回來。」
沒人幫忙開車，蔡秉融改坐地鐵巡店。他說，我沒有不樂觀的權力。
儘管新冠疫情海嘯快要讓宜芝多滅頂，蔡秉融還想翻轉一搏，他希望上海申通地鐵要手下留「情」，一旦強制要關徐家匯旗艦店、虹橋火車站站等賺錢的大店，「關店就被定生死」，只能面對破產。但只要撐過今年能活下去，「只要給機會，我一定可以東山再起。」
宜芝多瀕臨經營危機，蔡秉融學會面對，他感嘆，台商不要儘學大陸做強做大，陸企會先做大再做強，台商最擅長的是品質，還是要先強大，再壯大。台灣人在大陸盲目擴張做大，風險難料。
