糧食安全是中共當局2021年經濟工作的八項重點任務之一。日前，中共新任農業部部長唐仁建接受官媒《新華社》專訪時表示，種子和耕地是糧食安全兩大要害，要確保中國人飯碗裡裝的主要是中國糧食，而中國糧食的生產應該主要使用中國種子。
彭博1月4日報導，中國糧食進口飆升至前所未有的水平後，中共農業當局承諾擴大國內作物生產，並加強計劃，以確保農作物和糧食安全。
2020年12月2日新上任的中共農業部部長唐仁建1月3日接受官媒《新華社》專訪時表示，糧食安全作為2021年經濟工作的八項重點任務之一，其中有兩大要害，就是種子和耕地。
唐仁建表示，「種子是農業的『晶片』，耕地是糧食生產的『命根子』，只有把這兩個要害抓住了，才能從基礎上根本上確保國家糧食安全。」
中共農業部網站一份報告顯示，新任中共農業部長唐仁建承諾，將提高當地種植的水稻、小麥、大豆和玉米的產量，同時防止農田流失。
唐仁建表示，在未來5年，保持穩定的糧食生產將是一項優先任務，這是2021年至2025年的主要經濟和政治目標。
唐仁建還說，「我們必須確保中國人的飯碗裡主要是中國糧食，而中國糧食應該主要使用中國種子。」
2020年中國玉米進口量飆升，與大豆一樣，預計中國將成為世界上最大的玉米買家。目前，中國進口的大豆占全球貿易的60%左右。
彭博報導，為了實現糧食自給的目標，中共當局計劃將主要在東北地區和黃河沿岸擴大玉米種植區，同時穩定大豆產量。至於大米，中共農業當局將在保持南方雙季稻生產的同時努力提高產量。
唐仁建說，農業部正在與地方政府合作，完善對糧食農民的補貼政策和補償機制，並計劃恢復中國北部和西北部的小麥種植面積。唐仁建曾任甘肅省省長。
