2021年1月5日11時23分，小寒至。作為二十四節氣中倒數第2個節氣，小寒標誌著寒冬的來臨。
寒冬天吃火鍋，不只是現代人的「專利」，古代人也喜歡這樣玩兒。4日，中華遺產雜誌官方微博@中華遺產雜誌分享了一個來自漢代的「小火鍋」文物。
染器
@中華遺產雜誌介紹：「圖片是一件名為『染器』的漢代文物，它由杯、爐、盤組合而成。文物專家孫機先生說，這種組合成套的青銅器應該是一種飲食器具。在古代，人們把調味品叫做『染』。『染，豉、醬也』，染杯中盛放的主要是以醬為主的調味品。而下面配的爐子，則是為了加熱醬料，說起來，這和先秦時期的飲食習慣有關。」
染器
@中華遺產雜誌進一步解釋了漢代「小火鍋」的吃法——「當時，人們一種加工辦法叫做『熬』，有點類似於『干煎』，水分蒸發後，製成類似於肉脯的樣子，在食用時需要放在加熱的調料汁里，讓肉脯變軟了之後，再趁熱吃。而下面的爐子則是為了加熱醬汁調料，方便蘸取和使用，有點像在火鍋底料里涮肉，可以讓食物變得更加濃香。今天看來，這種方法略顯複雜，但在秦漢時，倒是很適合老年人食用。」
有網友好奇地問：「這就是古代的一人食？」聽起來吃法倒是跟如今四川的干拌冒菜有點相似。也有網友覺得這是「奢華版涮涮鍋」。
隨後，四川廣漢三星堆博物館也評論，「自帶鍋子，一起吃。」配圖是在廣漢三星堆出土的文物陶三足炊器，看上去一塊白一塊灰的陶器，靠著「三隻腳」穩穩地站立。依靠44cm的高度，陶三足炊器成為炊具界的「高個子」，專家推測陶三足炊器是三星堆人用於烹煮食物的器具。
陶三足炊器
四川廣漢三星堆博物館官方微博@四川廣漢三星堆博物館介紹陶三足炊器：「足下可生火加溫，袋狀足中空，與口部相通，容水量很大，寬大的盤面類似今天四川地區泡菜壇的壇沿，可盛水或置物。其獨特的造型及碩大的形體極為罕見，一般認為這是古蜀人蒸煮食物的炊器。有人猜測這是四川火鍋的源頭，古人在使用三足炊器時也如今天吃火鍋一樣邊煮邊吃。」
