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想帶我去浪漫的土耳其?等等!先了解下這幾個冷知識

土耳其是一個位於亞、歐兩洲邊界的跨洲國家,這個獨特的地理位置使這個地區一直是東西方之間經濟、文化和宗教的交匯點。今天我們就一起來看看這個神奇的國度的那些很容易被忽略的冷知識吧。

首都之謎

不少人的婚禮之中會出現一首歌,裡面有一句歌詞叫「我想帶你去浪漫的土耳其」。

去可以,但是別跑到伊斯坦堡玩兒了一趟之後發朋友圈說土耳其首都可真好玩兒。土耳其的首都不是伊斯坦堡,而是安卡拉,雖說伊斯坦堡是土耳其最大的城市,但土耳其真正的首都是安卡拉,同樣也是土耳其政治、經濟、文化、交通和貿易的中心。

凡湖貓

一提到中東的名貓,人們往往首先想到的就是波斯貓。殊不知,土耳其的凡湖貓也是受保護的國寶級名貓。

凡湖貓是安卡拉貓的一個分支,而波斯貓正是從阿富汗貓與阿拉卡貓培育而來。

康加狗

康加狗是土耳其的國犬,被廣泛應用於軍事或作為國禮饋贈給國外政要。

康加狗起初是奧斯曼帝國軍團的戰犬,頭大且寬,雙耳下墜。成年的康加狗有一米多高,體重可達上百公斤。它跟凡湖貓一樣也是禁止帶出國的。

土耳其語

土耳其語不但是該國近9成人口的母語,同時還是世界第七大語種。今天他們使用的土耳其語減少了阿拉伯與波斯語,借鑑了法語和英語,已與百年前的土耳其語大不相同。

藍色清真寺

伊斯坦堡的藍色清真寺是世界四大清真寺之一,也是唯一的六塔清真寺。

藍色清真寺可以稱之為伊斯坦堡的地標式建築,修建於奧斯曼帝國時期,氣勢恢宏、造型奢華獨特。之所以稱其為藍色清真寺是因為清真寺內部的牆體貼滿了一種藍彩釉瓷磚。其實,它真正的名稱應該是蘇丹艾哈邁德清真寺。這裡也是伊斯坦堡舊市街的中心。

按照教義,只有沙特麥加的清真寺才配有6個尖塔,其他地方的清真寺不准超過5個。當藍色清真寺逾矩有6個尖塔後,沙特便將麥加清真寺加上了第7個塔尖,以顯示其至高無上的地位。

獅子

在土耳其,最出名的酒精飲料是一種被稱作「獅子奶」的拉克酒,由葡萄和大茴香釀造而成,是一種烈性酒。喝這種酒之前,都會先兌上一半左右的水再喝。

有意思的是,加了水之後,酒立馬變成了乳白色,如奶一般,因此也被稱為「獅子奶」。這樣信教的教徒喝起來也就心安理得了。

這正是拉克酒的特別之處,令人覺得十分新鮮,它現如今也常常被加入到雞尾酒中。

土耳其烤肉

要論「烤串兒文化」,相信在中國沒有哪個省份能得上東北的「擼串」。

但放眼全世界,還要數「土耳其多納烤肉串」更加出名。在土耳其,除了多納烤肉串,還有好幾種不同的烤異種雜交類。

土耳其人在自己的土地上發明了烤肉串,可以說在「烤串兒」上,土耳其人絕對是當之無愧的天賦異稟!

土耳其烤肉世界聞名,它的種類很多,總體都被稱作為卡八(Kebab),最為出名的叫多納卡八,也就是迴旋烤肉的意思。

吃土耳其烤肉,一定要配上酸奶才正宗,這種吃法既營養,又有助於消化。

責任編輯: 王和  來源:小聘看世界 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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