2019年國內豬肉供屠宰的總量為819,735公噸，而出口世界的總量則是1,680公噸，僅僅只占豬肉供應量的0.2%。（攝影：蔣銀珊）
菜豬議題可以說是2020年下半年全台灣討論最多的議題，本應在蔡政府開放後逐漸降溫的菜豬議題，卻在知名網紅曾博恩的《欸！菜豬》影片發布後，開啟了一波新的討論熱潮。
今年1月16日，知名網紅曾博恩與其公司薩泰爾娛樂在Youtube頻道上傳了《欸！菜豬》這部脫口秀影片，片中曾博恩一句「我們進口，做成肉鬆，賣給中國，大家覺得怎麼樣？」顯然觸動了中共官方敏感的神經。中國國台辦27日便發出聲明表示，中方嚴禁台灣生產或轉運肉類產品輸入中國。這一聲明發布，整個台灣的輿論就像炸了鍋一樣，引起了各家媒體的討論與報導，更有部分媒體以「去年中港澳3地外銷量占整體近9成」做為報導的標題，意欲帶起中國的禁令將影響台灣豬農的生計這樣的風向，但事實真的是如此嗎？
打開農委會所做的農業統計數據來看，2020年我國豬肉出口的數據，的確像該報導所宣稱的，台灣出口中港澳的豬肉占了總出口量的將近九成，而出口至中國、香港、澳門的數量也的確是跟報導中的數字相符合。然而，當我們不只檢視2020年的出口數字，而是把國內豬肉供屠宰的總量拿出來做比對，便可以發現這個數字的問題在哪裡。由於農委會尚未統計2020年全年的供應量，所以我們使用2019年的資料來討論。
根據農委會的統計，2019年國內豬肉供屠宰的總量為819,735公噸，而出口世界的總量則是1,680公噸，僅僅只占豬肉供應量的0.2%。就算我們假設2020年的豬肉供應量不變，2020年台灣出口了4,163公噸的豬肉，也只占了總量的0.5%而已，這其實正呼應了農委會主委陳吉仲在澄清記者會上所宣稱的，台灣豬肉9成9供應國內為主。但為什麼會有出口中國量占總出口九成的問題呢？
根據農委會的統計，2020年台灣出口中港澳的豬肉總量是3,705公噸，而2019年的總量則是1,189公噸，其中高達2,516噸的差額，中國僅占了23(57-34)公噸，最大的差額則是澳門，從2019年的3公噸成長至1,630公噸，整整成長了542倍之多，這樣鉅額的差距，是因為澳門政府在台灣口蹄疫拔針後，為了供應賭場料理使用，每周固定進口200頭冷藏豬肉所導致。澳門做為國際知名的賭博聖地，每年有上千萬來自全世界的遊客入境，正是因為台灣豬肉有一定的品質，才會在口蹄疫拔針過後沒多久，立刻來洽談豬肉進口供賭場料理使用。如果連高度依賴觀光產業的澳門都願意進口台灣豬作為料理使用時，未來不會有更多國家來跟台灣洽談豬肉進口嗎？而當中國今天禁止台灣豬肉進口，又會是誰的損失？
從過去幾年中美貿易戰的一些操作中我們也可以發現，儘管中國禁止了美國大豆輸入，但為了國內民生需求，只好轉往其他國家貿易商的協助，但這些貿易商反而趁中國禁止美國大豆輸入，用較低的成本收購了品質高的美國大豆，再轉手賣給中國，到頭來，反而是中國人民因為這政策而被剝了兩層皮，今天國台辦禁止台灣豬肉進口，最後真正受影響的，又會是誰呢？
菜豬議題在今日，早已成為了政治上攻防的口水戰，應該根本就是政治操作！但我們更應該關心的是，當台灣從口蹄疫名單上除名後，國內的養豬業要如何撐起台灣內銷的同時，又能進一步的去賺取國際財？農委會在這樣的國際貿易中，又應該扮演什麼樣的角色？至於那些想靠片面資料帶風向的媒體，還是請回家好好審視自己，有沒有扮演第四權監督政府的資格吧！
*作者為公關業從業人員
