癌症的發生與多種因素有關。每個人都有患癌症的可能。有的人是遺傳原因導致的，有的人長期處於致癌環境，有的人是因為飲食不健康導致的癌症。飲食是很多疾病的病因，也是癌症的「殺手」之一。現在，飲食有很多種。為了各種人的口味，零食生意火了。現在食物多，有潛在的健康風險。
身體的免疫系統是身體的第一道防線。當人體內出現一些不良因素時，免疫系統會發現並殺死這些不良因素，從而防止疾病危害人體健康。但當一個人的物理環境適合癌細胞生長，並且有癌細胞存活的良好條件時，免疫系統失效後，癌症就會悄然發生。儘量少吃以下四種食物，以避免癌症。
1、酒釀、醉蟹、蛋黃派少吃
眾所周知，飲酒對人的肝臟危害很大，飲酒過量，跟不上肝臟排泄，會導致人的肝臟壓力增加，肝細胞受損，增加發展為酒精性肝炎和肝硬化的風險。肝病如果得不到有效治療，離得肝癌不遠了。酒、醉蟹、蛋黃派都含有一定量的酒精，會導致人體內酒精含量增加，不亞於直接飲用。所以平時要注意這些含酒精的食物，儘量少吃，對人體肝臟的健康發育是不利的。
2、少吃發霉的花生
花生種植在北方地區很常見。花生成熟後，人們會把從土裡挖出的花生上的土去掉，放在空地上晾乾，再把花生上的土擦乾，以備後期清理。而且陽光可以乾燥汁液豐富的花生，有利於保存。但在這個過程中，花生非常容易發霉，特別是天氣不好，或者存放的地方潮濕不通風，會導致花生霉變，產生黃麴黴，致癌。當其含量達到一定水平時，其毒性是砷的68倍。現在很多人買別人種的曬乾的花生，霉變的概率更大。吃飯的時候要注意。
3、散稱小零食
現在很多零食都是用包裝袋包裝出售的。油性零食比較便宜，可以根據自己的需要來稱。這類零食的安全隱患很大。有些零食是「三不」食品，在很多老街小巷還是有賣的。除此之外，零食屬於油炸食品，其中含有大量的香料，但在油炸過程中也會形成大量的致癌物質。這對人們的健康有害。所以想吃零食，儘量選擇有安全保障的超市。
4、少吃醃製加工食品
現在市場上有很多零食是醃製加工食品，這些加工食品含有許多對人體健康有害的物質。比如我們常見的食物就是燒烤和炸串。首先，這些零食中的很多成分都需要提前醃製。醃製食品中會產生大量的亞硝酸鹽，經常食用會致癌。此外，許多商家會添加大量添加劑、顏料等。醃製、燒烤和油炸食物中的營養會很快流失。如果大量食用，會對腸胃等消化功能造成損害，增加患癌機率。
