雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。而且雞蛋是生活中常吃的食物，雞蛋可以炒菜，也可以煮著吃，煎著吃，炸著吃，還可以用來拌著吃，都是不錯的做法。每天堅持吃一個雞蛋，和不吃雞蛋的人，差距這麼大，長知識！
在現在這個經濟社會發達的時代了，人們的養生意識也逐漸增強了，也會特別注重身體的健康了，所以吃的食物大家都會有所挑選，一般來說大家都會選擇營養價值比較高的食物，而且每天都會換著花樣的來吃。就拿雞蛋來說，如果每天堅持吃一個雞蛋和不吃的就會產生很大的區別，下邊我們一起來看看吧！
1、提高記憶力
尤其是人到了一定年齡之後，你會發現記憶能力越來越強，那是因為體內缺乏蛋白質，會導致降低機體免疫力，使得病菌進入到體內，發生一系列的疾病，然而對於每天堅持吃一顆雞蛋的人群來說，是可以增強機體免疫力，有助於強身健體，提高記憶能力。
2、延緩衰老，美容養顏
女性朋友可以每天吃一兩個雞蛋，時間長了就可以達到延緩衰老，美容養顏的功效。或者是用蛋清當面膜，敷一段時間就會使臉部更加緊緻白皙。很多人在早上起床之後，由於睡眠不足都容易出現臉部腫脹的現象，這時候就可以用雞蛋敷臉，情況就可以得到解決。
3、提高能量
尤其是在早上吃一顆雞蛋，是可以補充一上午的能量，對於學習者和工作者來說是非常有幫助的，其中的蛋白質是人體的供能物質，人體缺乏蛋白質導致脫髮、肌肉含量減少，無法為身體提供能量，影響身體健康。
然而對於每天不愛吃雞蛋的人群來說是會導致體內缺乏能量的狀態，不利於身體健康發展。
所以說一天吃一個雞蛋，是有很多好處的，我們要一天吃一個雞蛋，讓自己能量滿滿！
