八月份正是吃玉米的季節，水果玉米，粘玉米紛紛上市，10塊錢買上5個，回家煮著吃，特別的香甜，既能當主食，還能當零食，非常的營養健康。除了煮著吃以外，玉米粒我們還可以做成其他美食，比如玉米烙，玉米羹之類。
不過水果玉米雖然好吃，但是剝粒的時候比較煩人，玉米太嫩，剝的時候玉米很容易碎掉。很多人乾脆直接用刀切，雖然這個方法比較快速，但確實非常浪費，玉米幾乎有三分之一還在玉米芯上。那麼怎麼樣才能完整的剝好水果玉米呢？今天就給大家分享一個小妙招，一把剪刀就能輕鬆搞定。玉米上有個「小開關」，剪刀轉一轉，輕鬆剝好玉米粒，方法很實用。
一、階梯法
玉米我們儘量選擇排列比較整齊的，然後先將玉米掰開，然後用階梯式的方法選擇3行左右剝，也就是交錯著剝，一粒一粒將它剝下來，這種方法是大家最常用的，但是效率比較慢，如果有時間的話也無妨。
二、剪刀剝玉米
同樣把玉米從中間掰開，找一把剪刀從玉米掰開的地方插進去，然後左右旋轉，玉米瞬間就會裂開。這個方法適合比較嫩的玉米，如果玉米太芯太老的話，剪刀很難插進去，插的時候稍微轉一轉，這樣好插一點。玉米裂開之後，然後我們就可以很快速的將玉米剝下來，是不是非常簡單呢?
三、刀子剝玉米
這個方法不太適合特別的嫩的玉米，比較適合是粘玉米，因為粘玉米沒有水果玉米嫩，不擔心它會碎掉，用一把小刀子，從縫隙裡面插進去，然後左右輕輕搖晃，這個時候玉米粒會慢慢鬆動，再輕鬆一撬，整行的玉米粒就剝下來了，接著我們就可以輕鬆的將玉米全部給它剝下來了。
四、刀叉剝玉米
用叉子從玉米的根部插入，儘量插的深一些，然後慢慢的將叉子往上撬，這時候玉米粒會掉下來，整行的玉米撬下來後，就可以快速的剝玉米了。
記得小時候家裡種了很多玉米，玉米曬乾之後，有些需要掛起來，有些不太完整的就需要剝成玉米粒，每次剝玉米的時候，爺爺總會給我一個螺絲起子，從玉米的縫隙里插進去，左右晃動，玉米就輕鬆的下來了，總覺得特別的好玩，不過如今很難有那麼愉快的感受了。
