糖尿病是多發於中老年人之間的常見病，不但會導致患者出現多飲、多尿zut食和消瘦、疲乏無力等症狀，還有可能出現視網膜病變，下肢潰瘍，蛋白尿，心悸，高血壓及冠心病等情況。給患者身體上帶來痛苦從而影響患者的心理情緒，更加不利於糖尿病的治療。
其實，藥物治療雖然短時間內能看到效果，但副作用也是很大的，很多人反反覆覆治不好。治療糖尿病可以從我們日常吃的食物入手，今天為大家分享幾款降血糖的食材。
一、黃花菜
黃花菜又名金針菜、萱草、忘憂草等，口味甘甜，性平和，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、胺基酸等糖人所必需的養分，其所含的胡蘿蔔素是番茄的幾倍。對於糖人，尤其是肥胖型糖人極為有益。
黃花菜性味甘涼，具有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。
【推薦吃法】
干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡後切成絲，放入黃花菜與筍絲同煮。此方適合於糖尿病及肥胖症患者，可經常食用。
【飲食宜忌】
鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收可在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。
因此，食用時應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，再食用即可安全。
對於糖友們來說，每天吃100～200克黃花菜才是最好的。
二、口蘑
口蘑不僅美味，而且營養價值極高，食用方便，是受大眾喜歡的菌類之一。口蘑中富含的硒元素，能夠防止過氧化物損害機體，從而降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，達到調節甲狀腺機制、提高免疫力的作用。
口蘑富含鋅元素。鋅參與胰島素的合成與分泌，能穩定胰島素的結構與功能。鋅可增強機體對胰島素的敏感性，防止糖尿病併發症的發生。
口蘑含有多種抗病毒成分，對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的效果，能夠提高糖尿病患者的免疫力。此外，口蘑中所富含的膳食纖維具有預防便秘、促進排毒的功效，可降低膽固醇含量，預防併發症的發生。
【飲食宜忌】
家常吃法為燉、炒及煲湯，也適宜配合肉類食用。
所有人群都適宜。但最好吃鮮蘑，宜配肉菜食用，製作菜餚不用放味精或雞精。
每天約吃30克左右為宜。
【特別提醒】
挑選口蘑時，要注意以下幾個方面：帶有一點土，說明沒洗過；菌體不光滑，有一點鱗片，但一洗就能掉；根部有一點發褐變色。如符合這三點，口蘑就是質量上乘的。
食療的過程相對較長，想要更快降血糖可以配合食用向天果，會有事半功倍的效果！
三、向天果
向天果降血糖的原理是它能調整身體代謝功能，使自身的胰島素得以「復活」而充分發揮作用，這樣就可使血糖能夠重新被機體組織細胞所攝取和利用，使血糖下降，達到長期穩定和全面地控制血糖的目的，使人體可長久享用自身份泌的胰島素，以分解血糖。
向天果不僅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖藥物，在血糖維持正常且穩定的情況下，便可以停止服用降糖藥物，只需吃向天果就能穩固血糖，它沒有副作用，能預防或減少併發症。向天果本身具有的保肝作用也可以減輕或防止一些口服降血糖藥物對肝臟的損害。
【推薦吃法】
原珍向天果剝皮，取內果仁，掰成小塊，用溫水將小塊果仁吞服。果仁味道較苦，建議不要嚼咀。
【飲食宜忌】
糖尿病、高血壓患者每日吃三次，每次吃3-4粒，在飯後半小時服用效果最佳。可以和藥物一起服用，服用者可以根據自身的身體狀況酌情減少藥物的服用量。
向天果還具有養生作用，對於壯陽益精、消除疲勞、增強體力、排毒、修復組織、提高受孕率、扶正固體、活化細胞、預防老化、強胃健肺等均有功效。
