圖為美國連鎖超市Gristedes食品公司的總裁約翰‧卡西米蒂迪斯（John Catsimatidis）。(Slaven Vlasic/Getty Images)
一位美國連鎖超市的老闆預測，未來幾個月的食品價格將大幅上漲，在未來兩個月內將上漲10%。
擁有Gristedes和D』Agostino食品超市的億萬富翁約翰‧卡西米蒂迪斯（John Catsimatidis）警告說，納貝斯克（Nabisco）（世界著名的餅乾和休閒食品品牌）、百事可樂和可口可樂等食品巨頭，將會首先提高產品價格。
他在周一（10月18日）接受福克斯商業頻道（Fox Business）採訪時表示：「我預計未來60天（食品價格上漲）將超過10%。」而且，這一趨勢「短期內」不會下降。
卡西米蒂迪斯還指出，通貨膨脹和供應鏈的瓶頸問題，正在困擾著美國各地的超市和其他零售商。
卡西米蒂迪斯還表示：「我看到食品價格正在大幅上漲」，因為食品公司的執行長們「希望走在價格曲線的前面。他們的做法就是放棄所有的促銷活動，他們正在放棄不暢銷的商品」。
卡西米蒂迪斯問道：「既然你可以賺取更多利潤，為什麼要放棄你不需放棄的東西？」「所以我認為，這些公司將在第三季度獲得創紀錄的利潤。」
專家表示，加州兩個主要港口目前正在處理大量積壓的貨櫃。積壓給食品和其它貨物的運輸造成了混亂。對亞太和歐洲的能源短缺，以及與COVID-19（中共病毒）相關的擔憂，疫情限制措施和疫苗強制令，也被認為是出現供應緊張的原因。
本月早些時候，白宮宣布，它能夠推動沃爾瑪、聯邦快遞和聯合包裹承諾增加更多的輪班，以緩解運輸問題。拜登政府還表示，洛杉磯港也承諾實行24/7輪班制。
根據美國勞工部（Department of Labor）最近發布的數據，與一年前相比，消費者在商品和服務上的支出明顯增加。該機構報告稱，9月份消費者價格指數上漲約0.4%，同比增長5.4%。消費者價格指數是衡量美國人購買商品和服務支出的關鍵通脹指標。
例如，數據顯示，美國汽油的每加侖平均價格比一年前高出約42%。此外，他們還要為雞蛋、肉類、家禽和魚類多付10.5%；為咖啡多付4%；為培根多付19%；為花生醬多付6%；為丙烷、煤油和木柴多付27%；為電費多付5.2%；為二手推車多付24.4%；為家電多付7.1%。
