血管是否乾淨透徹，很多時候也反映了我們的健康狀況。
大約從20歲開始，血管裡面就有「垃圾」沉積，就像自來水管一樣，用的時間久了，會結垢、生鏽，慢慢的就變得堵了，此時就得清理或更換。
血管也是一樣的，但因為血管無法更換，一旦堵塞，多種健康問題都可能找上門，所以平時就要做好保護血管的工作。
對此，國醫大師宋祚民92歲的時候在參加某節目時就曾透露，自己體檢時，血管壁非常光滑，和年輕人差不多，而這得益於他良好的飲食習慣。
飲食是保護血管的一大關鍵措施，那麼生活中都有哪些食物對血管有益呢？
一、研究發現：這3類人發生心血管疾病的概率低
一項耗時超過20年的研究，觀察了北广部分人群，最終發現：3類人的血管相對一般人更為健康，發生心血管疾病的機率更低。
南方人：北方人在飲食的選擇上相對於南方人來說，口味較重，更偏愛高鹽、高油的食物，所以在身材方面普遍比南方人壯實，發生高血壓的機率也相對較高。
據《中國心血管病報告2013》的數據顯示：北方發生高血壓的機率比南方高很多，達30%以上。而且北方氣溫較低，周圍血管長時間處於收縮狀態，也更容易誘發心血管疾病。
口味清淡的人：吃的咸、吃的膩、吃的油可提升「三高」的發病風險，在營養的基礎上儘量保持清淡一些，是相對健康的一種飲食方式，發生心血管疾病的風險也會比較低。
女性：女性比男性先天更有優勢，因為體內含大量的雌激素，可很好的保護心血管，所以在55歲之前，發生心臟病的機率要比男性低很多，比例為2-5∶1。
另外，女性相對男性，不良習慣較少(如抽菸喝酒)、也更注意衛生，更注意對身材的控制，而這些對遠離心血管疾病都是有幫助的。
以上三類人，相對來說發生心血管疾病的風險較低，所以要繼續保持，而其它人也別太擔心，只要保持一個良好的生活飲食習慣，也能大大降低發病機率。
二、這2根血管堵了，可能會「要命」
人體有很多血管，而不同血管堵塞會有不同的損害，有的部位血管一旦堵塞，後果不堪設想。
頸動脈：與50%的中風相關
當出現頭暈、看不清東西、說話不清晰、行走困難等情況時，要警惕頸動脈受堵，及時就醫，不然可影響大腦供血，使其缺血缺氧，最終誘發腦卒中。
肺動脈：猝死率可達85%
當肺動脈的血管堵塞，那你就危險了，發生猝死的機率極高，高達85%。因為當其堵塞時，心臟內壓可短時間內飆升，同時血液里的氧氣又猛地下降，這樣可導致心臟與呼吸功能同時衰竭。
不過需要提醒大家的是，肺動脈堵塞在發生前，可能一點預警都沒有，很多都是突然暈倒並直接喪失意識。
而部分人可出現胸悶、胸痛、憋氣等情況，與冠心病發作時心絞痛有點相似，容易混淆，需注意區分，一旦出現可疑症狀及時就醫。
可見，不管是哪個部分的血管堵塞了，都可危及人的健康，所以平時一定要注意保持好血管，儘量使其暢通。
三、5種食物是血管「清道夫」，建議多吃
飲食有助於保護血管，所以可以在這方面多上心，尤其是可以多吃以下5種食物：
1、綠色蔬菜
比如菠菜、青花菜這類食物當中，含豐富的維生素C、類黃酮等物質，有助於軟化血管、增強血管彈性，對保護血管有一定作用。推薦水微焯的烹飪方式，營養最高。
2、魚肉
比如金槍魚、鮭魚等深海魚，當中含豐富的EPA、DHA等物質，有助於保護血管，使血管年輕，建議一周吃2次魚，以清蒸魚最為合適，油脂低、營養高。
3、堅果
這類食物當中雖然一定量的脂肪，大約在44%～70%，但大多都是不飽和脂肪酸，有助於提升高密度脂蛋白膽固醇(「好」膽固醇)的含量，保護血管。不過因脂肪含量不低，所以要注意控制量，一天一小把就差不多了。
4、粗糧
這類食物當中含豐富的是花青素，這種物質有很好的抗氧化作用，不僅可保護人體免受自由基傷害，還可控制血膽固醇，促進血管循環，保護血管，可適量多吃。
5、海產品
比如海帶、紫菜、海藻、海蜇等，當中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，具有較強的調節血脂的作用，保護血管。
想要保護血管，可多吃以上5種食物，同時少吃高鹽食物(如鹹菜、醬菜、燻烤類等)、高糖食物(如蛋糕、點心、糖果)、油炸食物(如炸薯條、炸雞等)、反式脂肪酸食物(奶油蛋糕、糕點、冰淇淋等)，不然極易堵塞血管。
延展——1個動作自測血管堵塞風險
雖然很多人都知道血管健康很重要，但小九相信大部分人可能都沒自測過血管健康水平，北京中醫藥大學心血管病研究所所長王顯分享了一個小動作——抬腿，有助自測血管堵塞風險。
具體方法：先保持平躺，然後抬高你的腳，保持45°角，堅持一分鐘，再慢慢歸位。
如果抬腿時，腿部顏色變得十分蒼白，放下後需要好幾分鐘才能恢復，說明血管可能存在堵塞，建議儘量就醫檢查。
總結：不良的飲食習慣是「傷害」血管的一大誘因，所以平時在這方面要多加注意，多吃一些有助於血管健康的食物，遠離對血管健康有害的食物，定時自測血管健康水平，有問題及時就醫檢查。
