美國食品製造商表示,計劃在2022年提高從通心粉和奶酪零食等一系列食品的價格。從咖啡到芥末醬,明年所有東西都將變得更貴。
食品巨頭億滋國際表示,公司將從明年1月開始上調在美國銷售的餅乾、糖果和其他產品的價格,上調幅度在6%-7%左右;卡夫亨氏則將提高包括果凍布丁和Poupon芥末醬在內的一系列產品價格,最高提價幅度達到20%。
工資、材料和貨運成本的上升,正促使從製造業到零售業的各個行業提高商品價格,一些公司高管表示,在這種環境下,他們有提高價格的空間。
研究公司IRI預測認為,受持續通脹帶來的成本上升影響,2022年上半年美國食品價格將上漲5%,漲幅將因食品商和地區而異。
通脹方面,美國勞工部最新數據顯示,美國11月CPI同比大漲6.8%,為1982年以來最高水平。其中家庭食品指數上漲了6.4%;肉類、家禽、魚類和蛋類指數上漲了12.8%。
市場分析認為,隨著消費者對價格變得更加敏感,他們會購買更便宜的肉類和食用油等。
零售商表示,隨著消費者對價格的反應,他們正在採取各種方法來對抗價格上漲,包括停止銷售某些商品。
連鎖超市Kroger首席營銷官Stuart Aitken表示,公司正在抵制一些供應商,推遲漲價生效的時間,並就漲價率向製造商提出挑戰,以確保提議的漲價是準確的。