「大寒」是我們二十四節氣當中最後一個節氣，民諺云：「寒氣之逆極，故謂大寒。」這時寒潮南下頻繁，是一年中的最冷時期。萬物蟄伏，晝短夜長，天寒地凍，此時人體最易受寒邪侵襲，損傷陽氣。所以在大寒時節，養生之重點在防寒保暖，溫固陽氣。建議大家「吃好3樣，喝好三樣，做好三樣」，順應時節做調整，有利於我們的身體健康，平安過春節。
「吃3樣」
一、吃糯米
民間素來有大寒吃糯米的習俗，糯米在北方又叫糯米，含有非常多的熱量，香糯黏滑還能溫暖脾胃，補充人體的正氣，有非常好的禦寒效果。用它做一碗熱乎乎的糯米飯，食用之後整個人都會感覺非常暖和，還能起到滋補身體的作用。
廣東腊味糯米飯，兒時開始就已經刻在記憶中的美味，在鍋里放點油，將臘腸，臘肉，香菇，蝦米炒香，倒入醬油調味，將煮好的糯米飯倒入炒香的配料中一起攪拌均勻，最後放點炒香的花生米和香菜，蓋鍋蓋熄火燜5分鐘即可。
二、吃紅棗
民間有「一天吃三棗，終身不顯老」之說。小小的紅棗有著大大的功效，它含有大量的維生素C以及微量元素，不僅能調百味，還能滋補養血，在大寒的時候食用紅棗，有助於補充適量的維生素，增強身體免疫力，起到預防感冒的作用。
三、吃羊肉
寒冬臘月，是吃羊肉的最佳時機，很多人都將羊肉當作冬季禦寒的佳品。羊肉屬於畜肉類，富含豐富的蛋白質和熱量，具有非常好的暖胃效果，而且其胺基酸組成與人體需要較接近，脂肪含量比豬肉、牛肉都要少，所以羊肉是具有進補和防寒的雙重效果。
「喝3樣」
一、喝雞湯
雞湯不僅是一道美味，勾人垂涎，雞肉中的蛋白質，脂肪等營養物質，經過熬煮，營養融於湯水裡，更易於吸收。在大寒時節喝雞湯可以增加人體熱量，氣血雙補，抗寒能力也大大提高。熬雞湯時可以依據不同食材搭配，可帶來加乘功效，如加入紅棗、枸杞、黑木耳、黨參、猴頭菇、海帶等。
雞湯不宜煮的時間過長，1個小時到1個半小時比較合適，燉得太久反而會損壞雞肉的營養。另外煲湯建議用砂鍋，在小火慢燉的過程中使食物中的營養成分有效地溶解在水中，味道會更好。使用壓力鍋雖然很節省時間，但是煲出來的湯特別油膩，也容易流失營養。
二、喝紅茶
冬天萬物收藏，寒氣重，人體陽氣漸弱，而紅茶屬於全發酵茶，味甘醇厚，富含鉀元素，可養人陽氣，增強人的抗寒能力，非常適合涼性寒性體質的人。除了喝純紅茶，還可以搭配其他食材飲用，不但口感豐富，而且具有更多的養生功效，例如紅茶裡面可以搭配蜂蜜、牛奶、檸檬、生薑、黃芪等。
三、喝熱粥
寒冬臘月，民間素有吃「八寶粥」的習慣，不但寓意著吉祥如意，還能暖胃。這裡的八寶粥用到的食材可以根據自己的需要搭配，常吃此類粥有增加熱量和營養功能，對老幼、體弱者，都非常適合。
不同體質人群，在喝八寶粥時也有講究。對於消化不良者，應少放黃豆、黑豆等豆類，對於氣虛者可以加點山藥和紅棗，脾胃虛弱的人不要放綠豆、薏米等寒涼物。
「做3樣」
一、早臥晚起
冬天是「藏養」的季節，人們要順應自然變化的規律，早臥晚起，適當延長睡眠時間，這樣更有利於養生。早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。建議大家儘量在晚上10點前上床睡覺，早上7點後等待太陽升起時起床，切勿熬夜。
二、熱水泡腳
俗話說「寒從腳起，冷從腿來」，天氣一冷，最涼的部位就是腳，所以做好腳的保暖，在晚上睡覺之前，最好用熱水泡一泡腳，水溫以40℃-50℃為宜。熱水泡腳有助於促進足部血液循環，促進新陳代謝，達到溫陽暖體的功效，對於改善失眠也有幫助。
三、適當運動
俗話說「冬天動一動，少受一場凍」大寒時節應適當進行活動鍛鍊，以身體微微汗出為宜。通過溫和的有氧運動，以促進陽氣的升發，禦寒能力也隨之提高。建議最好是下午三點到四點到室內慢跑、快走、打太極拳、做體操等。切忌運動過量，出汗太多，避免陽氣外泄，以及受到風寒。
