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綠豆和它是「最佳組合」,清毒素,排宿便,口臭便秘都改善了

今天給大家推薦一道營養滋補的湯品,春天天氣乾燥,心火,肝火都是很旺盛,所以這個時候一定要注意飲食,多吃一些去火的食材,綠豆就是一種很好的食材,身邊有很多人經常會感覺煩躁,明明很疲憊,但是晚上就是無法入眠,睜眼到天亮,如此反覆,免疫力降低了,身體也就越來越差了。

中醫認為,綠豆養肝,可以排毒去火,另外綠豆還含有豐富的營養素,有降血脂、降低膽固醇、增進食慾等作用,而百合是白色潤肺,二者一起來煮,清熱解毒效果會更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質、話說的過多、吃辣過多、氣候乾燥等引起的上火及喝水少、抽菸、喝酒、睡眠少等引起喉痛口乾。

可以說綠豆和百合是「最佳的組合」,清毒素,排宿便,去火去口臭,連吃幾天便秘口臭都改善了,大家趕緊試一試。

【菜品】:綠豆百合湯

【烹飪食材】:綠豆一碗、干百合適量、冰糖適量

【烹飪步驟】:

1、首先準備好要用的所有食材,綠豆和百合,然後將干百合放入水中浸泡,大約需要兩個小時的時間,大家也可以用新鮮的百合來製作,新鮮的北河效果更好,而且也不需要浸泡了。

2、將綠豆清洗乾淨之後,挑揀一下,有壞的不好的綠豆過濾出去,。

3、然後準備好砂鍋,加入適量的清水,水一定要一次性全部加夠了,然後將洗好的綠豆倒入在砂鍋中,大家要注意最好是將水燒開之後再將綠豆倒入進去,這樣會避免綠豆會發黑,而且時間也很短。

4、砂鍋煮綠豆沒有異味,您也可以用不鏽鋼鍋,玻璃鋼,陶瓷鍋,儘量不要用鐵鍋煮,那樣煮出來的綠豆湯有鐵鏽味,還不好看。

5、放入綠豆的同時把浸泡好的百合也放進來,干百合不要直接煮,直接煮花費的時間長。煮的時候先用大火煮5分鐘,再轉小火煮15分鐘就可以了。

6、最後還剩5分鐘的時候把冰糖加入進去,然後煮到冰糖融化了就可以了,這樣美味的綠豆百合湯就做好了,營養滋補,他別適合春天的時候食用,大家趕緊試一試吧成本還非常低,幾塊錢就能煮一鍋,全家人都能喝。

【烹飪小貼士】:

1、挑選干百合的時候要注意,不要挑選顏色純白的,這樣的百合多半是經過硫熏的,顏色淡黃,色澤均勻的才是健康的好百合。

2、冰糖的用量大家根據自己的口味來適當添加,個人覺得不要放太多,會影響整體的味道。

3、百合和大家說了,用干百合或者是新鮮的百合都可以,新鮮的百合就不用水浸泡了。

責任編輯: 宋雲  來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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