豬肚，主要是指豬的胃部。在生活中，相信很多人經常會喜歡吃一些豬肉，可能也有一些人比較愛吃豬肚，其實這種食物營養價值也是比較高的，而且價格也是相對比較昂貴的，彈性大，吃起來有嚼勁，所以深受人們的喜愛。
除此之外，像豬肚在平時也可以當成藥膳來滋補身體，也是一種藥食同源的食物，而且民間還流傳著這樣一種說法：「一個豬肚十副藥」，那麼關於這種說法，主要是指什麼意思呢？經常吃豬肚對身體有哪些好處呢？下面就具體來分析一下吧。
俗語：「一個豬肚十副藥」啥意思？
從字面意思上我們可以了解，就是吃一個豬肚，相當於吃了十副藥的效果，聽起來可能相對比較誇張，但這也恰恰說明了豬肚的營養價值是非常高的。
在以前的時候經濟水平和醫療條件都是比較落後的，如果生病，不像現在一樣選擇高科技的醫療手段進行治療，只能通過食療的方式調理病情，而像豬肚也是一種受到多數人歡迎的補品。
像豬肚中含有多種營養成分，比如說維生素a，維生素E，蛋白質，鈣鈉等營養成分，對於身體而言這些都是必須的一些營養，對身體健康非常有利。
雖然說這個說法聽起來相對比較誇張，但是適當食用一些豬肚的話，確實對於身體健康有著一定的好處。不過豬肚並非是一種藥物，而當身體出現某些疾病的話，也要儘早去醫院進行相關治療檢查，以免病情的加重，從而影響到個人的健康。
常吃豬肚，對身體有哪些好處？
①提高身體免疫力
對於一些免疫力低下的人群來說，很容易就會出現患病機率增加的情況，尤其是換季的時候，感冒發燒的問題也是比較嚴重的。
所以在這個時候，不妨常吃一些豬肚，能夠幫助為身體補充所需的營養成分，幫助身體提供所需的能量，增強人體免疫功能，降低患病風險，更有利於個人的健康。
②保護胃部
很多老一輩的人認為，像豬肚屬於一種溫性的食物，而且也是豬的胃，所以在保護胃部這方面有著不錯的效果。
確實如此，豬肚能夠幫助促進腸胃消化吸收，而且還能夠幫助提高腸胃功能，促進體內毒素排出在減輕腸胃負擔這方面有效果，有助起到保護腸胃的功效，讓你的胃慢慢變好，對身體有好處。
③促進胎兒生長發育
對於一些懷孕期間的女性來說，適當吃一些豬肚還能夠促進胎兒的生長發育，其中含有一定的葉酸能夠幫助預防胎兒畸形的情況，還可以補充所需的營養成分，預防孕期出現貧血的情況。
④補充氣血
像豬肚中含有豐富的維生素以及鐵元素，能夠幫助起到補氣養血的效果，預防貧血的問題產生幫助促進血液循環滋補，身體讓身體更健康，讓你氣色紅潤顯年輕。
⑤補虛
其實對於男性朋友來說，也可以常吃一些豬肚，在補虛這方面有著不錯的功效，能夠緩解身體虛弱的問題，還能夠避免男性出現遺精的情況，幫助滋補身體，讓身體更健康。
⑥防止尿頻、尿急
可能很多人在平時會出現尿頻尿急的情況，這個時候可以適當食用一些豬肚，能夠幫助起到一定的緩解功效，改善尿頻的問題，保護個人的健康。
由此可見，吃一些豬肚，確實對身體健康有一定的好處，不過在吃豬肚的時候，也要注意避開以下這幾個禁忌，才有利於身體的健康。
吃豬肚好處多，以下幾個禁忌切莫忽視！
1、豬肚湯燉煮時間一定要超過2個小時
如果在平時用豬肚來燉湯的話，一定要注意時間，儘量保持在兩個小時左右，因為豬肚是豬的胃，可能在平時吃東西的時候會導致一些有毒物質進入體內，這樣的話，都會沉積在胃中。
如果在平時清理不乾淨或者是燉的時間比較短，很容易就會導致有害物質進入體內，所以在平時儘量燉煮兩個小時左右，才能夠幫助消炎殺菌，也有利於保護脾胃。
2、豬肚不能天天吃
像豬肚雖然說營養價值非常高常吃對身體健康有好處，但是也不要每天都吃，畢竟這也屬於一種動物內臟，膽固醇含量相對較高，攝入過多的話，不僅會造成肥胖的情況。
而且也會加重血管的負擔，誘發血管堵塞以及心血管疾病的危險，所以也是要控制好攝入量才有利於保護身體健康。
3、喝豬肚湯搭配蔬菜
在平時喝豬肚湯的時候，也要注意最好搭配一些蔬菜，因為豬肚湯的油脂含量相對較多，喝得多就不易消化，反而加重脾胃負擔。
所以在平時多多吃一些蔬菜，能夠幫助起到解油膩的效果，避免消化不良的問題產生，而且在吃豬肚湯的時候也要注意，最好別吃主食，以免導致熱量攝入超標。
4、豬肚不要和楊梅一同食用
楊梅酸酸甜甜的口味，能夠幫助開胃消食，而且還能夠幫助起到消炎抑菌的功效，對於身體健康有好處。
不過在吃豬肚的時候也要注意，最好不要和楊梅一同食用，這樣的話，很容易加重腸胃的負擔，造成腹部不適的情況，嚴重的還有可能出現食物中毒的危險，所以要特別注意。
