在臨床醫學當中被確診為患有糖尿病的人數已經超過1億人，根據這一數據，我們能夠看出糖尿病的發病率逐年升高，在日常生活中應該好好控制血糖，改善飲食。
專家指出：在我國，患有糖尿病的人數大部分是二型糖尿病，一型糖尿病只占到總人數的5.45%，二型糖尿不僅與內源因素有關，同時與生活方式以及飲食習慣脫不開關係。
說到不健康的飲食習慣，大家第1個想到的會是吃糖吃多的原因，如果長期攝入高糖食物，自然會危害血糖水平，可並不能讓糖全部背「黑鍋」。
除了攝入高糖食物以外，生活當中常見的主食，比如饅頭以及米飯，經過腸胃消化以後，澱粉物質會逐漸轉化為糖原，導致葡萄糖出現代謝異常問題，引起血糖大幅度升高。
日常生活當中的葡萄糖容易被身體吸收消化，患者也感到很擔憂，糖尿病患者為此感到很擔憂，我們不妨一起來了解一下事實究竟是怎樣。
01
糖尿病患者不能吃「饅頭」？
對於北方地區來講，饅頭是日常生活當中的主食，建議製作方式簡單，飽腹感強，東北大漢一頓飯甚至能夠吃到三四個。
一般來講，饅頭是由麵粉製作而成，富含高澱粉含量，容易被腸胃所吸收消化，這些澱粉物質經過腸胃的分解會逐漸轉化為糖分，為生命活動提供源源不斷的能量，維持內部器官以及細胞組織穩定發展。
不過像饅頭這樣的主食含有的澱粉物質比較高，對於糖尿病患者來講可以吃，但要控制好攝入量，一次不要吃太多，避免危害血糖水平，對於自己的心腦血管帶來一定的危險。
如果真的喜歡吃饅頭，建議糖尿病患者在烹飪饅頭時加上一些粗糧面，比如黑豆、玉米面、綠豆面等等，口感豐富而且富含粗纖維以及膳食纖維，在一定程度上能夠降低餐後血糖指數
雜糧饅頭飽腹感強，能夠維持人們一下午的工作效率以及學習效率，促進血液循環，加快細胞組織新陳代謝機率，更有助於穩定血糖健康發展，糖尿病併發症發生。
其次，在日常生活中應該及時調整飲食順序，不如先吃新鮮的蔬菜與水果，再為身體補充一些優質蛋白，尤其是瘦肉類，最後喝點湯吃主食，在一定程度上減少澱粉物質以及碳水化合物攝入量，更有助於血糖穩定發展。
02
醫生：這7種主食，儘量少碰
1、糯米
尤其是在南方地區，糯米更是餐桌上離不開的主食，而且南方人喜愛吃粽子以及年糕，糯米口感軟糯豐富，用來製作美食，深受女孩子的喜愛，不過糯米也是難消化的主食之一。
但是糯米當中含有大量澱粉成分，經過胃酸作用會被身體迅速吸收，一次性吃太多有關於糯米的食物，會影響餐後血糖值，為了身體健康，最好別吃。
2、大米粥
不管是在早上還是晚上，大米粥已經成為人們餐桌上的必備食物，烹飪方式簡單，有利於增強腸胃的飽腹感，不過大米粥經過長時間的熬煮，容易被身體吸收消化，會釋放出大量的糖分以及澱粉物質，容易危害人們餐後血糖。
碳水化合物經過胃酸的分解會迅速轉化為葡萄糖，經過腸胃時會迅速吸收，使血液當中血糖成分不斷增加，對於糖尿病患者來講，這不是一種好食物。
3、漢堡披薩
漢堡披薩是西方流行的快餐，經過文化傳播被我國廣泛食用，尤其是受到女孩子以及小孩子的喜愛，像這一類快餐食品，還有炸雞薯條，口感豐富，方便快捷，甚至有一部分人會拿漢堡當作主食來食用。
殊不知，漢堡當中不僅富含高熱量，同時也會存在澱粉物質，經常食用會引起身體肥胖，導致餐後血糖水平難以控制。
其次，漢堡與薯條在經過製作過程當中會加入大量油脂成分，經常使用難免會導致脂肪物質在體內，堆積血管當中堆積大量的甘油三酯以及膽固醇物質，使血管內壁越來越脆弱，容易引起糖尿病高血壓。
4、麵條
在成分來分析，麵條是由小麥粉製作而成，富含高碳水以及澱粉物質，不管是南方地區還是北方地區，對於麵條的選擇量比較高，口感豐富，而且製作方式多樣化，飽腹感強，美味可口。
不過對於患有糖尿病的人來講，在日常生活中應該要少吃一些麵條，相比較而言，麵條比其他主食的升糖指數更高，根據調查研究數據顯示麵條升糖指數在81左右，可想而知，一大碗麵條下肚血糖還受控制嗎？
5、餅乾
部分白領早上來不及做飯，再加上晚上熬夜加班，早上時間比較緊，會拿餅乾或者麵包充飢，當作早餐來食用，增強腸胃飽腹感，而且方便快捷。
不過對於患有高血糖以及糖尿病的人來講，最好是多吃早餐，少吃餅乾，餅乾不能代替主食。餅乾在製作過程當中會添加糖分以及食用油，
油脂以及葡萄糖迅速被身體吸收消化，引起身體肥胖，堆積更多脂肪物質，不僅會危害血糖，同時對於血壓以及血脂產生不利影響。
6、全麥麵包
商家宣傳全麥麵包是由粗糧製作而成，糖尿病患者可以適當的使用一些全麥麵包，甚至會有人聽到商家宣傳會把全麥麵包當作主食食用，方便又快捷，而且口感豐富，確實有一股粗糧味。
殊不知粗糧麵包為了能夠加強口感，商家在製作過程當中會放入甜蜜素或者白砂糖，摻雜一小部分小麥粉，大量食用，對於血糖來講，會起到適得其反效果。
大家不妨再購買全麥麵包時，查看一下配料表，存在糖分以及小麥粉或者其他澱粉物質時，儘量不要買，不僅沒有降低血糖，同時還會堆積脂肪物質，對於心腦血管來講起不到益處。
7、油條等其他油炸食物
油條、煎餅果子、炸油糕等等，這些食物是北方地區早市上的必備早餐之一，口感豐富而且飽腹感強，搭配上一杯豆漿，很是美味。
當澱粉物質經過高溫烹飪以後，熱量會迅速翻倍，不僅會造成血糖升高，對於患有三高疾病的人來講，更是危害大，血壓以及血脂不受控制，導致脂肪物質不斷堆積，內分泌變得更加紊亂，危害身體健康。
