麵條作為生活中常見的一種主食，也是受到了人們的喜愛，不僅種類多種多樣，而且還能夠幫助增強飽腹感，所以這也是比較受歡迎的一種主食。
前段時間聽有人說高血糖患者不能吃麵條，因為麵條當中含有的澱粉和碳水化合物相對較多，過多食用會導致血糖出現波動，甚至還會增加胰島的代謝負擔，並且對於身體健康非常不利，可是事實真是如此麼，到底有沒有科學依據呢？
常吃麵條，對「胰島」不好？
麵條是常見的食物，具有很強的飽腹感，它主要的製作成分以小麥粉、麵粉為主，其中含有豐富的碳水化合物，攝入人體後，可減輕胃部出現的飢餓感，補充充足的能量和熱量。要知道，許多麵條可能是精加工類的食物，其中的營養成分相對較少，大多是一些澱粉，其中含有較高的碳水化合物含量。
進入體內，雖然可以增強飽腹感，補充熱量，但也會影響血糖的穩定性，導致糖攝入過多，葡萄糖積累，增加胰島負擔，導致血糖失控。
血糖偏高的人群，在日常飲食過程中，控制好自身麵條的攝入含量，並不會出現胰島功能運行不足的情況，可通過使用粗糧麵條的方法，消除自身的疑惑。
醫生：夏季降糖，4種主食建議少吃
1、土豆
對於眾多糖尿病患者來說，想穩定血糖一定要重視起來，最好不要將土豆作為主食長期食用，因為土豆中的澱粉含量非常的高，進入身體之後會轉化為葡萄糖，導致血糖急劇上升，加重疾病也會影響膽固醇，損害身體健康。
2、餃子
餃子作為我國的傳統美食，而且像一些餡料也是多種多樣的，讓人們愛不釋手，平時過年過節的時候都會吃上一些。
但對於糖尿病患者來說，要謹慎選擇，因為餃子屬於一種高澱粉的食物，其中的油脂含量也是比較多的，很容易就會加重身體的負擔，影響自身健康，所以也是建議少碰為妙。
3、粽子
像粽子這一種主食也是不建議糖尿病患者攝入過多的，因為粽子的粘度相對較高，含糖量也是不低的，很容易就會影響到正常的血糖穩定，加重胰島的負擔，對身體造成嚴重的影響，所以建議還是能少吃就少吃。
4、全麥麵包
很多減肥人士，上班族喜歡買全麥麵包當早餐吃，吃起來方便還有減肥作用。但是糖尿病人食用時一定要謹慎，因為市面上所售的大多數全麥麵包都不適合糖尿病人食用。
很多都是小麥粉製作的，裡面也會添加大量的油、鹽、糖，長期吃這種所謂的全麥麵包，只會讓血糖和熱量在身體內大量堆積，影響到血糖的穩定。
那麼，糖尿病早期的信號是什麼
1、飯量增加卻覺得吃不飽
糖尿病早期的病人飯量是會增加一些的，但是增加了飯量卻不足以支撐到下頓飯。也就是說往往沒到飯點就會感到很餓，有時候一頓飯吃得比以前多多了還覺得吃不飽。
2、持續疲勞感
持續疲勞是一個重要徵兆，這可能意味著吃的食物沒有分解或被細胞利用。由於機體沒有得到所需要的能量，就會很累。2型糖尿病患者隨著一段時間內血糖水平的升高，這些症狀往往出現較慢。
3、經常感覺口渴，飲水量升高
糖尿病早期的症狀是容易被大家忽略的，對於一些易感人群，要注意觀察自己近段時間是否經常感覺到口渴，頻繁的飲水，就需要警惕血糖是否升高。血液中血糖升高的話，血液粘稠度變高，會對口腔造成刺激，發出口渴指令，身體就會喝更多的水來稀釋血液中的糖類物質。
4、排尿困難
糖尿病早期不僅會出現排尿次數增多，而且尿量也會隨之增加。另外，老年男性糖尿病患者還可能會出現排尿困難，這個比例大約占21%~42%。如果發現自己排尿困難，並且排除前列腺問題，那麼就需要注意一下糖尿病的早期診斷了。
5、視力下降
科學證明患有糖尿病的人由於血液中的血糖升高，會導致人體眼球變形，當光線射到人體變形的眼球上時，折射也就隨之發生變化，人體就會感覺看不清東西，很模糊，所以視力下降是糖尿病前期徵兆。
