說吃的東西，日本飲食的文化和我們國家區別較大，特點是精緻、量少、清淡、海產品多。我們從中，快！准！狠！地找到日本最值得品嘗的平民美食，跟著吃，准沒錯！
來，在說各種類別之前，請先記住幾個日文單詞
丼：蓋飯。牛丼就是吉野家那種牛肉飯。親子丼就是雞蛋雞肉蓋飯。天丼就是天婦羅蓋飯。上天丼就是天婦羅比較多的蓋飯。
並：普通裝
大盛：大碗裝
無料：免費
放題：無限。但要看清楚是什麼的放題（見之放題：即無限量看視頻，一般是那種XX視頻店；飲之放題就是無限酒水；食之放題就是自助餐）
料金：費用
焼鳥：烤雞肉串
1、蓋飯及其定食
正餐性價比高的吉野家、食其家等連鎖店價格不貴口味不錯，蓋飯定食經常是填飽肚子的選擇。一般說來比較常見的有牛肉、鰻魚、親子、天婦羅幾種，還有炸豬排炸雞排生魚片等也可以選擇。價格（光蓋飯）一般是從五六百到一千五日元，鰻魚飯會貴很多。此價格不同的店差距比較大，但是內容說實話基本一致。
2、拉麵
雖然拉麵算是日本正餐中相對便宜的，可是也比國內要貴很多，一般至少是六七百日元起。這其中最有名的就算連鎖的一蘭拉麵以及京都站裡面的拉麵小路。像一蘭拉麵這種湯汁濃厚的面，一般第一次吃會對拉麵有顛覆性認識，味道也是味千這種連鎖所望塵莫及的。之後看情況是選擇多吃幾家拉麵還是淺嘗輒止。
3、壽司
迴轉壽司也是一個不錯的選擇，即使迴轉壽司並不是最佳吃壽司的地方，但是還是比國內強了不少，價格便宜、點單方便，作為日本最有名的食物，可以吃到壽司的地方特別多。壽司可能會作為便利店買了第二天的早飯，也可能在迴轉壽司里花不多的錢果腹，還有可能在高級壽司店體驗壽司文化。
4、生魚片
生魚片沒有任何烹飪技術可言，就是看新鮮。東京的築地市場、大阪的黑門市場是吃新鮮生魚片的最好去處，價格雖然不便宜，可還是比國內低不少，而且重點是國內同等價位不可能吃到如此新鮮的生魚片。另外就是日本當地的芥末也比國內味道好，感覺清淡、爽口、不沖鼻。一般海鮮市場傍晚時分會打折，力度可能不低，不過要快因為下一步就要關門了。
5、居酒屋
但是，本質上還是燒烤攤的性質，所以強烈建議吃完正餐再去當做宵夜來吃。不然人均會很高，要知道就算在國內的燒烤攤，想餓著去吃飽的話也不會便宜的。
