如果養烏龜的話，你見過烏龜下蛋的時候嗎？你覺得烏龜蛋能吃嗎？前兩天網友就碰上了這件事，但是卻也發生了一件比較奇怪的事情，我們一起來看看。
網友家裡養了一隻烏龜，前段時間突然在地板上下蛋了，地板本身是深棕色，顯得這些烏龜蛋一個一個晶瑩剔透的，很好看，雖然這些烏龜蛋很小，但是顏色卻有點像是鴨蛋或者鵝蛋，主人數了數，一共15顆。
有人可能會問，烏龜不受精也能下蛋嗎？
是的，母烏龜不受精也是可以下蛋的，但是這些蛋是不能孵化成小烏龜的，所以網友想著這些蛋不能浪費，就打算把它們當作雞蛋煎了吃。但是奇怪的事情卻發生了。
網友一共煎了幾顆顆蛋，但是這幾顆蛋卻奇了怪了，怎麼煎都煎不熟，都已經七八分鐘過去了，感覺鍋都冒煙了，要被燒糊了，還是沒有一點熟的樣子，無論如何都變不成雞蛋那樣的固體，讓人很是不解，網友皺起了眉頭：這是怎麼回事啊？難道說烏龜蛋就是熟不了的嗎？
上網查了資料才知道，原來烏龜蛋的構成成分與雞蛋有所不同，因為它的蛋白質含量很高，比雞蛋和鴨蛋還要高，很難凝固成固體，所以大家可能會以為沒變成固體的烏龜蛋還是生的，實際上已經熟了。
所以如果你煮烏龜蛋的話，這個時間的掌握，可以和煮生雞蛋保持一致，不過要注意的是，可能「濃縮的都是精華」吧，所以烏龜蛋給人的整個感覺是比較腥的，建議大家吃的時候，可以用黃酒或者白酒，加上一些薑末拌著吃。
有資料顯示，烏龜蛋對人體健康是有好處的，比如可以防止動脈硬化，對高血壓、答、糖尿病等有一定的效果，甚至還具有抗菌防癌、抗衰老的功效，大家可以看下這組數據。
烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍。
而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9，總糖是雞蛋的1/16，總脂肪是雞蛋的1/2。與雞蛋相答比，烏龜蛋是一種高蛋白，低脂肪，低糖，低膽固醇的營養保健佳品，具有更高的食用價值。
雖然烏龜蛋整個使用價值更高一點，但是卻不如雞蛋那樣，能夠廣泛到家家戶戶，所以如果家裡養了母烏龜的人有福了，如果你家的烏龜下蛋了，相當於給你大補了一次啊！
最後，你有遇到過家裡的烏龜生蛋嗎？或者你吃過烏龜蛋嗎？感覺怎麼樣呢？
