52歲的高先生，剛剛檢查出尿酸偏高。看了他的檢查結果後，特意囑咐他：「平時要特別注意飲食，多吃鹼性食物。」
高先生問：「醫生，鹼性食物都有哪些？」
「鹼性食物對於尿酸偏高的患者，有什麼好處呢？」
要回答這些問題，還得從「什麼是高尿酸」，「高尿酸是怎麼引起的」說起。
什麼是高尿酸？那麼什麼是高尿酸？高尿酸又被稱為高尿酸血症，是一種因嘌呤代謝出現障礙所導致的慢性代謝疾病。高尿酸在中國的流行趨勢，呈現逐年上升的現象。並且男性患者多於女性患者。同時，還存在一定的地區差異性，中國南方地區以及沿海經濟發達地區的高尿酸血症發病率，明顯高於其他地區。
高尿酸血症的主要症狀高尿酸血症患者在初期通常無明顯症狀，只表現為尿酸水平具有波動性，也或者有不斷升高的跡象。少數患者因血尿酸水平長期得不到控制，發展成為痛風，即出現痛風性關節炎，痛風性腎炎，最終發展形成結石。
高尿酸血症是如何引起的？高尿酸血症引發的原因主要有，高尿酸血症患者存在尿酸排泄障礙，使尿酸在排泄過程中無法正常排出，導致尿酸鹽沉澱結晶。或者先天性嘌呤代謝障礙，尿酸酶分泌太少，以及活性太低，導致尿酸在轉化過程中受阻，生成的尿酸太多又不能完全代謝轉化，使尿酸沉積於體內繼而形成尿酸鹽。
其次，高尿酸血症還可能因患有其他疾病誘發導致，比如慢性腎病，先天性遺傳病，或者某些血液疾病，使尿酸生成過多，導致尿酸升高。還有長期使用某些藥物，如阿斯匹靈、呋塞米等，這類藥物能夠抑制尿酸的排泄從而致使尿酸升高，導致出現高尿酸血症。
還有一種原因。那就是高尿酸血症跟攝入大量高嘌呤食物有很大的關係。尿酸是嘌呤代謝的產物，攝入大量高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟或者是火鍋等，會使體內尿酸水平升高，久而久之形成高尿酸血症。
如何治療高尿酸？⒈藥物治療
高尿酸患者在早起症狀並不明顯的時候，是不推薦藥物治療，部分患者出現一些警示性的特徵，比如在尿酸水平已經偏高的前提下，還伴有其他病症，比如高血壓、高血糖或者肥胖症等。
這個時候可以考慮使用一些藥物，作為輔助治療。也或者高尿酸患者在後期，出現尿酸水平居高不下，並伴有疼痛等症狀時，也可以使用一些藥物。
通常情況下，高尿酸患者最常用的幾類藥物主要有。
⒉別嘌呤
高尿酸患者可以適當使用別嘌呤，別嘌呤屬於嘌呤氧化酶抑制劑類藥物，可以有效降低體內的尿酸水平。但是別嘌呤的副作用也較大.
⒊阿斯匹靈、吲哚美辛
高尿酸患者在後期時，會出現疼痛的症狀，尤其是在夜間。此時，可以使用一些止痛類藥物，比如阿斯匹靈或者吲哚美辛等，這幾種止痛效果都很好，但是只能暫時緩解患者的疼痛症狀，無法從根源上解決病症。並且，經常使用也有一定的副作用。
⒋痛風排酸膠囊
痛風排酸膠囊，從字面上也可以看出此類藥物的作用，主要是起到幫助機體排出尿酸的作用。能夠清除體內血液中的自由基，減少尿酸沉澱，促進痛風結石的分解，改善關節、局部組織的微循環，從而緩解患者的關節腫大、麻木等症狀。但是此類藥物，也會加重患者的腎臟負擔，需謹慎使用。
⒌飲食治療
其實對於大部分無明顯症狀的早期高尿酸患者，是可以通過改善飲食結構，達到對高尿酸血症的改善以及治療作用的。日本一項相關研究實驗，結果已明確顯示，多攝取鹼性食物，能夠幫助機體排出尿酸，從而有效降低體內尿酸水平。
促進尿酸排出的3種鹼性食物
⒈鹼性麵食
鹼性的麵食類，比如蘇打餅乾、純鹼饅頭，以及各種純鹼類麵食，這些食物不僅在平時胃不舒服時，可以中和胃酸，緩解胃痛。也可以中和體內多餘的尿酸，從而阻礙尿酸水平的升高。所以說高尿酸患者在日常生活中，一定要多吃。
⒉鹼性水果
大家知道水果富含多種營養物質，常吃有益人體的健康。但是水果也有，酸性水果和鹼性水果之分。凡是進入人體後，在體內代謝後的代謝產物為鹼性代謝產物的，都稱為鹼性水果。常見的有香蕉、葡萄、草莓、櫻桃和蘋果等等。
這些水果中含有豐富的鈣、鎂、鉀等多種微量元素，不僅能夠為機體提供營養物質，還可以幫助機體降低尿酸水平。非常適合高尿酸患者進食。
⒊蔬菜
蔬菜和水果一樣，富含各種營養物質，以及微量元素。並且同時含有較多的鹼性物質，對於高尿酸患者來說，一定要多吃蔬菜，有利於體內尿酸的代謝和排出，從而達到降低尿酸水平的作用。
高尿酸患者除了在平時要多吃上面提到的這幾類鹼性食物外，還應當多喝水。
⒋多喝水
多喝水可以促進人體的新陳代謝，幫助尿酸的排出。對於高尿酸患者來說，多喝水是至關重要的。
⒌適當運動
患者在無明顯症狀情況下，要堅持適量的運動。可以保持體重，促進新陳代謝，增強體質，提高免疫能力。從而促進機體對尿酸的排出。
⒍規律作息
有關數據顯示，作息不規律，經常熬夜的人群要比作息規律的人群，更容易患高尿酸。所以，規律作息，對於高尿酸患者也是非常重要的。
綜上所述，對於高尿酸血症的初期患者，尤其是並沒有其他症狀時，其實只要在平時日常生活中，注意飲食，多吃鹼性食物，均衡營養，多喝水，規律作息，結合適當的運動，是可以幫助機體內多餘尿酸的中和，並且能夠促進尿酸的排出，最終可平穩控制尿酸水平。
