對於人體來說，每天都要攝入充足的營養物質，以供於人體有足夠使用的能量，一旦這些能量欠缺，人體就無法正常的運轉！
想要維持人體的能量運轉，食用油是不可缺少的一種物質，但是，有很多人表示，一些食用油當中含有塑化劑，常吃不僅對人體健康不利，甚至還會致癌！那麼，這種說法有沒有科學依據呢？
部分食用油被檢出塑化劑，常吃易致癌？
最近，有報導稱，一些食用油當中被檢測出了塑化劑的成分，這個消息引起了很多人的關注！據專家分析，這些塑化劑可能會對人體健康造成危害，如果長期食用這些含有塑化劑的食用油，可能會增加患上癌症等疾病的風險。
那麼，什麼是塑化劑呢？
塑化劑是一種常用的化學物質，可以使塑料變得更加柔軟和可塑性更強，但是，這種物質也有可能對人體健康產生負面影響；一些研究表明，長期接觸塑化劑可能會導致人體內分泌干擾，從而影響人體的生殖能力和免疫系統。
食用油中檢測出的塑化劑又是什麼呢，難道真的是使塑料變得柔軟的物質嗎？
據報導，食用油當中被檢出的塑化劑是苯並芘，這是一種多環芳烴類化合物，具有強烈的致癌作用！如果人們長期食用這種含有苯並芘的食用油，可能會增加患上癌症的風險。
那麼，應該如何避免食用含有塑化劑的食用油呢？
首先，要選擇正規品牌的食用油，並查看其生產日期和保存期限；其次，要注意存放食用油的環境，避免暴露在高溫和光照下；最後，要避免反覆使用油，因為反覆加熱食用油可能會導致油中的有害物質增加。
總的來說，部分食用油中被檢測出塑化劑的消息提醒我們，要注意食用油的選擇和存放方式，避免長期食用含有塑化劑的食用油！同時，我們也應該多多關注食品安全問題，選擇正規渠道購買食品，並保持健康的飲食習慣，讓自己和家人遠離食品安全隱患！
3種常見油，建議儘早拉黑
1.反覆煎炸的油
其實，很多人都有吃完油炸食品，下次還會繼續使用，並且還會反覆使用的習慣；事實上，這種油很容易產生苯並芘、雜環胺、丙烯醯胺等致癌物質，長期使用必然有健康風險！
此外，這種反覆使用的油當中還會產生大量的反式脂肪酸，堅持食用這種油製作的食物，會增加患心血管疾病和老年痴呆症的風險。
2.開封后半年以上的油
一般來說，人們買油的時候很多人會買一些大瓶的，因為相對價格比較划算，但其實，食用油不建議長期吃。
開封超過半年的油，很有可能會出現變質的情況，特別是一些過期的油類也已經氧化，會產生對身體有影響的有害物質！所以，建議大家最好不要接觸這種油。
3.人造奶油
人造黃油是一種含有反式脂肪酸的脂肪攝入，堅持食用會導致肥胖和心腦血管疾病。
曾經，《每日電訊報》發表了一項由加拿大教授索薩發起的研究，分析了5項涉及100多人的問題，數千人的研究終於證明，反式脂肪酸對身體的危害極大！
如果平時經常食用人造奶油，患冠心病的風險會增加28%，患心腦血管疾病的風險會增加21%！
延伸：長時間不吃油，人體會受到影響嗎？
長時間不吃油，會造成人體內脂溶性維生素缺乏，因為油可以促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收和代謝，如果少吃一點油，就會造成吸收、代謝障礙等症狀的出現，會導致許多營養素缺乏症狀的出現！
人如果不吃油，可能就會導致體內生化代謝紊亂，因為油參與了體內許多新陳代謝，如果缺乏油脂，體內的生化代謝就會發生紊亂，從而危及身體的健康！所以，平時減肥時，不建議不吃油，這種做法弊大於利。
