近日，有消息傳出，中國許多城市興起"便當盲盒"熱潮，許多餐館在休息前會推出剩菜便當，中國民眾便能以低廉的價格買到高品質剩菜。這股新掀起的趨勢廣受年輕人歡迎，但也顯現出中國年輕世代經濟狀況不佳的現況。
台灣中央社21日報導指出，中國多個城市近日掀起「剩飯餐盒」熱潮，許多商家為了避免浪費，在休息之前會將即期品或是沒賣完的食物以「盲盒」的形式便宜賣給民眾，消費者只要在網絡上搜索「剩菜盲盒」便能搜索到各種剩菜販賣，包含奶茶、輕食的商品。
"剩飯盲盒"看準契機搶攻年輕人市場
報導指出，透過「盲盒」，民眾可以人民幣19.9元購買到平時售價50元的壽司，這樣的價格原本連一碗牛肉麵都買不到，但透過購買「剩菜盲盒」，得到的壽司分量足夠分兩餐食用。
「剩菜盲盒」的銷售形式廣受中國年輕人歡迎，因為它看準了年輕人想省錢，但是又不想降低生活品質的特性，同時，「剩菜盲盒」也幫助到經濟有困難的年輕人。報導以一名失業3個月的27歲青年舉例，這名青年以7.9元購買一個「包子盲盒」，得到的食物分量夠他吃兩天。
中央社的報導中談到，即期食品行銷售在近年來逐漸成為趨勢，當前，每年大約有210萬人會在淘寶購買即期食品。有數據推估，當前即期食品銷售的市場規模約為337億元人民幣，這樣的數據將會逐年增長，並在2025年達到401億元。
中國經濟持續疲軟年輕人就業情勢堪憂
年輕人瘋搶「剩菜盲盒」的情勢，也顯現出中國年輕人的就業狀況不佳、中國經濟不見復甦的狀況。今年5月，中國16到24歲年輕人的失業率高達20.8%，是5年來的新高。據日本共同社21日的報導指出，大學畢業的年輕人普遍找不到喜歡的工作，而只能到沒興趣的產業就業。此外，在北京當局解除新冠封控後，中國的經濟表現卻持續疲軟，民眾對外來的預期悲觀使得消費保守，同時，年輕人也因為新冠失業失去房地產投資能力，上述因素都導致 中共當局即使採用降低利息等貨幣寬鬆政策，也不見景氣回春的效果。
