蝦都一樣，海蝦和河蝦有什麼區別？30歲蝦商告訴你，不要買劣質的
入秋以來，夜晚越來越冷。晚餐的首選曾經是街頭燒烤，現在變成了火鍋。昨天和閨蜜去了一家剛開業的火鍋店。服務態度好，店內環境乾淨，整體食物還不錯。
除了蔬菜、牛羊肉，海鮮也越來越多地出現在火鍋店。閨蜜喜歡吃蝦，所以點了份蝦，服務員問是海蝦還是河蝦，閨蜜答不上來。兩者都是蝦。海蝦和河蝦有什麼區別？30歲賣蝦的告訴你，以後別買錯了，你知道海蝦和河蝦的區別嗎？
海蝦和河蝦的區別：
1、環境不同
相信大家都知道，海蝦生長在海里，純屬野生。但河蝦不同。指生長在小河小溪中的蝦類，又稱草蝦，可養殖河蝦。就像我們住的地方一樣，整個城鎮都養蝦。
2.蝦大小不一
海蝦的個頭一般都比較大，正常大小一般在15到24厘米左右，而河蝦的個頭比較小。除非一些質量更好，否則尺寸可以達到15厘米左右。此外，這兩種蝦的殼也不同。海蝦殼比較硬，而河蝦殼比較軟。
3、口感不同
河蝦生長在淡水中，有淡淡的腥味，肉質軟嫩，味道鮮美，但海蝦不同。它們生活在海里，魚腥味很重，但蝦肉吃起來有嚼勁。蝦加工後，肉質也很好吃。
4.營養差異
其實海蝦和河蝦的基本營養是差不多的。唯一不同的是，海蝦生活在海里，蝦體內的碘含量會高一些，而河蝦生長在淡水中，含鈣量比海蝦高。高得多。
看到這裡相信大家就明白了，其實海蝦和河蝦的營養差別不大。最大的區別在於味道和風味。你還是要根據自己的情況來決定要買哪一個。喜歡吃零食的可以買海蝦。喜歡肉質軟嫩的，買河蝦比較合適。
