當地時間3月19日，全球知名消費品巨頭聯合利華發布了一個重大的調整，將在全球範圍內裁員7500人，此次裁員計劃主要涉及辦公室相關職位。
此外，聯合利華還宣布剝離冰淇淋業務。這一業務約占聯合利華全球銷售額的16%。
去年冰淇淋業務銷售超600億元，卻增速最低
據了解，聯合利華旗下冰淇淋業務包括和路雪、夢龍、可愛多等多個中國消費者所熟知的品牌，在2023年的營業額為79億歐元(約612億元人民幣)。
據了解，剝離後的冰淇淋業務，將作為一家獨立的企業營運。預計此項行動將在2025年底完成。而分拆後的聯合利華將專注於美容與健康、個人護理、家庭護理和營養四大業務。
剝離冰淇淋的具體原因，據聯合利華透露，是因為該項業務跟聯合利華目前旗下業務的營運模式不同，其中包括供應鏈、渠道等。而聯合利華的其他業務，無論是在發達市場還是在新興市場中，市場路線、研發及製造與分銷方面則皆互補。
在去年10月的業績分享會上，聯合利華現任執行長司馬翰（Hein Schumacher）曾透露聯合利華亟需業績改善以提高股東的投資回報。「過去6年中，我們的銷量增長一直滯後，競爭力難以達到並保持在預期水平。毛利率在下降，而且每股收益增長也陷入停滯。」
為此，聯合利華曾聚焦了旗下較為強勢的30個品牌，決定對其予以資源傾斜，其中也正包括冰淇淋的部分品牌。
不過根據財報顯示，冰淇淋業務是聯合利華所有業務中增速最低的業務，2023年營收79億歐元（約合人民幣612億元），基本銷售額增長2.3%。
最重要的是，這一增長主要是因為漲價。財報顯示，聯合利華的冰淇淋業務定價增長8.8%，銷量卻下降了6%。
對於銷量下滑，聯合利華當時的解釋是受到了夏日旺季天氣條件不好（主要在歐洲）、消費者傾向購買更便宜產品的影響。「冰淇淋全年的表現令人失望，市場份額和盈利能力不斷下降。」。
司馬翰也曾公開表示，冰淇淋業務由於需要更多冰櫃投入，由此帶來的業務成本偏高，他形容為「令人無法接受」。
在2月的業績報告會上，司馬翰透露聯合利華對冰淇淋業務進行了「重大調整」，其中包括替換了80%的冰淇淋管理層，縮減了管理層團隊、精簡產品等，並預期2024年冰淇淋的營收、利潤都將會有所改善。
聯合利華早已開啟「賣賣賣」模式
還沒等到2024年過完，司馬翰最終還是決定剝離冰淇淋業務。事實上，這早已不是聯合利華第一次剝離食品業務的資產。
2022年，聯合利華宣布將其茶葉業務ekaterra以45億歐元出售給CVC Capital Partners Fund VIII，而ekaterra旗下的品牌就包括中國消費者熟悉的立頓以及PG Tips、Pukka、T2、TAZO等。當時剝離的原因，同樣也主要是因為茶業務的增長明顯放緩。
在其聚焦的美容和個人護理業務上，聯合利華賣起來也毫不手軟。去年12月19日，聯合利華發布公告稱，將向美國私募股權公司Yellow Wood Partners出售旗下非核心美容和個人護理業務部門Elida Beauty。該交易的財務條款預計將於2024年年中完成。據悉，Elida Beauty業務部門包含旁氏（Ponds）、Caress、TIGI等20餘個美容和個人護理品牌。
更早之前，去年2月，聯合利華就將包括護髮、護膚、皮膚清潔和除臭劑等業務的個護品牌Suave的北美業務出售給了Yellow Wood Partners。而在10月，聯合利華又將男士護理品牌Dollar Shave Club出售給美國私募股權公司Nexus Capital Management LP。
即便開啟「賣賣賣」模式，聯合利華發布的最新財報顯示，公司2023年收入596億歐元，低於2022年的600.7億歐元，以及分析師預期的598.8億歐元。
對於2023年的業績，司馬翰表示：「隨著銷量增長和利潤率的恢復，財務業績有所改善。然而，聯合利華的競爭力仍然令人失望，整體表現需要改善。我們正在努力通過提高我們的執行力來解決這個問題，釋放聯合利華的全部潛力。」
