最近,風物菌做了一項調查:我們為什麼迷戀油炸?煎、炒、烹、炸、煮,油炸格外具有誘惑力和其他烹飪技巧相較,油炸食品總是被油大、不健康等詞彙環繞。然而這些負面詞彙,並沒有阻止人們奔向油炸食品的腳步,反倒讓其多了一種被禁忌的美麗。▲炸白花。圖/soogif從霸占...