生活中,我們都沒少吃五花肉。五花肉又叫三層肉,肥瘦相間的,可以有很多種吃法,煎、炒、炸、燜、燉、煮樣樣都行,還能和其他食材相互搭配,味道及口感都是特別棒的。雖然說五花肉看其表面是有點肥的感覺,但是它層次分明,烹飪之後的口感是一點兒都不肥膩的。可能有大部分的人都不知道,五花肉也有好...
平時買豬肉,大多數人都會買五花肉,肥瘦相間,可以煎、炒、烹、炸、烤等等,怎麼做都好吃。但為什麼有時候買的五花肉那麼油膩,吃起來還一點也不香?是因為買錯了。五花肉也分為上五花、下五花2個部分,肉質差別很大,千萬別買錯了。上五花上五花位於上部,是從豬肋骨上剔下來的肉,由於這個部位很少...