許多節食人士都知道要想保持身材苗條,要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食品。因此,各種低碳食譜應運而生,而且已經有一段時間了。其實,很多人並不清楚碳水化合物其實也分不同顏色和種類,它們的作用和功能可大不相同。有些是"好碳水"...