自去年爆發俄烏戰爭以來,全球糧食供應持續遭受嚴重打擊,加上印度近日開始限制稻米出口,使影響不斷加劇,7月底時,泰國稻米價格創下2012年以來的最高紀錄,反映在小麥的供給出現斷層後,廉價糧食替代品愈來愈少,除了推升全球通膨的壓力,非洲等地也有陷入飢餓危機的風險。