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煮湯圓用冷水還是熱水?很多人第一步就錯了,難怪湯圓總是煮破 (組圖)
2024-02-23

隨著新年假期的結束,我們即將迎接元宵節的到來。元宵節,也稱為上元節或燈節,是中國的一個重要傳統節日。這一天,人們會吃元宵、賞花燈、猜燈謎,共度佳節。而元宵就是元宵節必不可少的食品,它是由糯米粉製成的圓球狀食品,餡料有多種選擇,如黑芝麻、花生、巧克力等。在元宵節這一天,家人會聚在一...

燒焦的鍋子先別急著丟掉!家事達人教你用1物「秒變新」(組圖)
2024-02-03

鍋子若是不小心燒焦了,洗不掉又很難刷,這種時候該怎麼辦呢?對此,家事達人陳映如分享了「洗鍋妙招」,只要在鍋子內灑小蘇打粉加冷水滾煮,就能輕鬆刷掉焦垢,燒焦的鍋子馬上乾淨溜溜。陳映如在臉書專頁發文表示,日前在煮豆腐給家裡的狗狗吃時,同時又在做其他的事,一不小心整個鍋子燒焦了。不過,...

干香菇泡發時,用冷水和熱水都不對,教你正確方法,幾分鐘泡好(組圖)
2023-11-27

干香菇氣味醇香,平時,我們做菜,燉煮食物的時候,經常會用到它,但是泡發香菇的時間比較久,今天小編教你一個小妙招,幾分鐘就泡發好,省時又省力,下次用到香菇的時候,就會方便很多了。首先,我們拿一個有蓋子的容器過來,把要泡發的香菇放到裡面,加蓋的容器,方便我們下面的操作,如果家裡沒有加...

冰水會傷胃?多喝熱水才對胃好?這些年你可能都喝錯了(組圖)
2023-09-29

到底是喝冷水好,還是喝熱水好?辦公室里,同事小李接了一杯剛剛燒好的白開水,覺得太燙又加了一些冷的礦泉水,被同事小王制止了。小王認為,熱水裡加冷水,老一輩稱為陰陽水,這種水被認為會破壞人體的陰陽平衡,傷及腸胃,從而損傷身體健康。小李卻認小王這是無稽之談,水太燙就加點冷水才能入口,天...

秘訣大公開!現包水餃、冷凍水餃煮法大不同(組圖)
2023-09-10

你應該要知道的食事冷水煮現包水餃外皮容易變成軟爛,但冷水煮冷凍水餃則不會有這種情況,原因是冷凍水餃的皮因低溫造成收縮比較結實,較能抵抗糊化。水餃是亞洲人常吃的食物,怎麼擀皮、剁餡,再煮出美味、衛生的水餃,是個中巧手。煮水餃的作法是將水餃放入滾水中,蓋上鍋蓋,煮滾後,再加入一大碗冷...

你猜,熱水滅火和冷水滅火哪個效果好? (組圖)
2023-08-14

熱水可真是萬能......當火災發生,大多數人都會想到用水撲救,但你知道熱水和冷水哪個滅火效果更好嗎?首先,我們來看一個救火事件。有一家針織品廠原料倉庫發生火災,消防隊及時趕到,迅速投入撲救。然而半小時過去了,消防車拉來的50立方米水仍未將大火撲滅,當看到附近有隻燒開水的大鍋爐時...

煮30顆水餃破22顆超崩潰 內行人建議此時下鍋(圖)
2023-06-17

原PO不知道該怎麼煮水餃才不會破,過來人建議水滾再下鍋比較適當。(圖/ingimage)煮水餃聽起來很簡單,但很多人煮到最後都破皮。有一名網友就發文抱怨自己煮30顆卻破22顆,搞不懂明明有按照步驟,為什麼還是失敗?不少過來人分享經驗,還有專家就傳授秘訣。原PO在PTT以要如何煮才...

喝冷水,吃冷飲,體質會不會有質的變化?(組圖)
2023-03-27

水是生命之源,人體的一切生命活動都離不開水。對於人體來說,水不僅是輸送體內各種營養物質的載體,還直接參與人體的新陳代謝。因此,保證充足的水分攝入對人體生理機能的正常運轉至關重要。然而,很多人對喝水的認識僅限於解渴。其實喝水也是一門學問。正確飲水對維護人體健康非常重要。喝冷水對身體...

水蒸蛋用冷水還是熱水?蒸幾分鐘?教你正確做法(圖)
2022-09-27

水蒸蛋也叫雞蛋羹,是中國烹飪中常見的美食之一,很多人做得不成功,不是水量放太多,導致水與蛋分離;就是水蛋蒸得過老,蛋體呈蜂窩狀。怎麼才能蒸出漂亮的雞蛋羹?嫩滑可口,下面就來看看如何控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候吧。食材:雞蛋兩個,溫水,蔥,生抽,芝麻油(香油),香醋,鹽,量杯,...

你知道姆潘巴效應嗎?熱水其實比冷水結冰更快(圖)
2021-10-23

姆潘巴效應指的是在適當情況下,熱水會比冷水更快結冰。這個聽上去就完全無法成立的現象自幾個世紀前開始就一直困擾著科學家。近日,一組西班牙物理學家研究了這個"悖論"的發生條件和背後原理——答案藏在不斷運動的分子當中。儘管幾個世紀以來許多科學家和自然哲學家(包括...

「多喝熱水」真的能預防疾病嗎?它的兩大好處不得不知(圖)
2021-03-31

如果說能有一種神奇的東西包治百病,熱水肯定當仁不讓。胃疼時,多喝熱水;感冒時,多喝熱水;發燒時,還是多喝熱水……在爸媽眼裡,熱水絕對是萬能的,不管身體有任何不舒服,喝點熱水就好了。熱水真有那麼神奇的效果嗎?多喝熱水的兩大好處1、提高體內臟器的溫度,加快新陳...

煮湯圓,冷水還是熱水下鍋?第1步就做錯了,難怪湯圓粘鍋還破皮(組圖)
2021-02-24

元宵節馬上就要到了。元宵節正月十五日是新年第一個月圓之夜,也是一元復始,所以是大家非常重視的節日。每到這一天,傳統民間都要掛起彩燈,燃放焰火,後來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。而且家家戶戶都會煮上一碗熱乎乎的湯圓吃,從而希望一家人在...