鳳陽御膳豆腐發端於淮南王劉安，曾是道家的長壽膏丹。淮南王聚數千方士，一邊寫就了《淮南子》，一邊在煉丹中發明了豆腐，後來廣為流傳。豆腐自此或居廟堂或處江湖，搭配不拒葷素，雞鴨魚肉、山餚野蔌；烹飪不拘形式，蒸、煮、拌、炒，麻辣、干燒，清燉……遇風則風，遇雨...
說鳳陽，道鳳陽，鳳陽是個好地方。自打出了個朱皇帝，十年倒有九年荒。這是一首流行於江蘇泗州、盱眙一帶的安徽丐幫歌謠。其早期傳播形態和唱詞內容，據清代學者趙翼考證，說那時江蘇的各個郡縣，每年到深秋季節都有大量安徽鳳陽人扶老攜幼、成群結隊到鄉間村鎮討飯吃，第二年...
正是寧願討飯甚至餓死也不給集體幹活的安徽鳳陽小崗村農民，堅決要求實行「分田單幹」，以致冒著被中共殺頭的危險搞出的家庭承包責任制，卻反被「貪天之功，以為己力」的中共拿來往自己臉上貼金，並一直吹噓為農村改革開放的典型。更可恥的是，中共居然還曾把這幾位農民冒死簽訂「生死狀」的日期由11月24日篡改為12月24日。因為標誌著中共改革開放的十一屆三中全會是在12月18日～22日召開的
中共當局今發布消息稱，安徽省滁州市鳳陽縣發生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是中國第10起確診疫情，也是安徽省第4起。不過外界認為，沒曝光的比公開的還要嚴重。陸媒指，目前非洲豬瘟病毒無藥可治，在凍肉中可以存活數十年。中共國務院近日召集了14個部委局參與聯防聯控...
熱帖：1982年，蔣中一隨翁永曦到鳳陽掛職，聽說一個農民運大米到東北賣，被書記抓去批鬥。就把農民救出來，卻意外聽到他的懺悔：「土改」時他是民兵隊長，地分完了，就把老地主捆起來了，要他交出財產，老地主哭訴家裡這點東西，都是爺爺輩辛辛苦苦掙下來的。農民說當年...
徐鳳文：85年5月，胡耀邦在中南海接受香港《百姓》雜誌社長陸鏗採訪，成為他1987年1月辭職的直接導火線。當年的中央文件稱「胡耀邦同志…不與政治局其他同志商量，就接受包藏禍心的陸鏗的訪問，泄漏了國家的機密」。趙在《改革歷程》中也認為這次談話對胡耀邦離職...
安徽鳳陽縣板橋鎮和總鋪鎮的幾個村爆發C肝聚集性疫情，有一百多人住院治療，目前患者人數仍在增加中，當地民眾透露染病人數已有兩百人，傳染來源疑因當地一家小診所共用針頭引起，當局刻意隱瞞疫情封鎖消息，村民三個月來上訪無門，有兩名患者想不開自殺身亡。 當地是從去...
