大蒜是我們廚房中不可或缺的調味品，無論是熱炒還是涼拌，大蒜都能為菜餚增添獨特的風味。然而，大蒜在使用之前都需要先把蒜皮給它剝掉，但剝蒜皮對於許多人來說卻是個不小的挑戰，尤其是需要比較多的大蒜時，大蒜的辛辣味道總會鑽入指甲縫，讓人疼痛不已。其實剝大蒜也是有技巧的，我們只需要掌握這幾...
在《玉燭寶典》中有記載：臘，一歲之大祭。從古代開始，便將臘月定為祭祀之月。在此期間，人們要舉行祭祖，祭天的活動，來匯報一年的收穫，表達感恩之情，同時為新的一年祈禱更多的福澤庇佑。臘月是中國民間對於農曆第十二個月的稱呼，作為新舊交替的一個月份，臘月中所承載的傳統內容最為豐富。在整個...
1、剝蒜太困難？不妨試試摔打一下再剝如果你覺得剝蒜辣手或者是剝的很慢，你可以試試把蒜瓣放進塑膠袋里摔打，摔打後再剝你會發現簡單了很多,但是力度不要太大哦，要不然蒜會飛出去的。2、吃了大蒜、臭豆腐等重口味的食物可以通過吃花生來消除臭味具體做法是：在吃完大蒜後...
加拿大女網友分享了一種超簡單剝蒜法，只用一把刀輕輕插入蒜瓣、加上「扭勁」，一顆顆亮潔的蒜瓣就輕鬆從蒜皮中脫殼而出。（Twitter: Valentina Pestilene授權視頻截圖） 大蒜堪稱食材中的巨星，世界各地的美食都喜歡用大蒜調味。想像韓...
