有一位張奶奶的老人。年過七旬的她，身體硬朗，精神矍鑠。不過，最近她開始對自己的飲食習慣產生了疑問，特別是在聽說了清華大學的一項研究之後。據說，研究表明多吃肉的老人可能會更長壽。這讓一直堅持吃素的張奶奶頗感困惑。我這一輩子基本上都是吃素的，偶爾才吃點魚。張奶奶在和鄰居聊天時提到，她...

現在有很多人可以說談肉色變。而許多研究人員仍在繼續尋找將肉類與心臟病聯繫起來的證據。然而，一位哈佛大學營養專家卻表示：吃肉有好處。這就是專門從事營養和代謝精神病學的精神病學家喬治亞‧艾德（Georgia Ede）。在她的研究中，她從未發現有什麼可信的理由來反對吃肉（包括紅肉、海鮮...

回答這個問題，揭示了完全放棄肉食有多麼棘手。人類每年消耗驚人的肉類，大約8000億磅，足以裝滿大約2800萬輛卡車。我們食肉的渴望，尤其是在像美國這樣工業化、牛肉狂熱的國家，是地球快速變暖的一個原因。飼養動物消耗了大量可以吸收碳的土地。牛、羊和山羊會排放困熱甲烷。為了種植供這些動...

中國人吃肉太多了！劉先生今年剛到而立之年，最近在鬼門關里徘徊了一陣，好不容易撿回一條小命，決定再也不吃肉了。前些日子，劉先生忽然胸痛不止，然後到醫院檢查，醫生說他是心梗，血管有好幾根都堵了，最後經過手術植入了支架才疏通了血管。明明才30歲，劉先生怎麼會得上老年人才高發的心梗呢？醫...

只吃肉就能減肥？還有這種好事？大概半年前，58歲的劉叔在網上刷小視頻，刷到一位磚家介紹生酮養生法，介紹只要控制米飯、麵食等碳水的攝入，只通過肉類來獲取能量，當身體缺乏葡萄糖供應的時候，身體就會消耗脂肪，產生酮體來供能，這樣就能達到減肥的目的。劉叔一聽這話，覺得很科學，自己正愁減肥...

吃素不吃肉能預防三高和心腦血管疾病？得了三高和心腦血管疾病就不要再吃肉了，最好每天都吃素？這是很多人的觀點，甚至很多人聽完之後就是這樣做的，那麼這樣的觀點對嗎？當然不對！我們一起看看這4種素食：1油炸食品：我們平時說的油炸食品，比如薯條、薯片、油條、炸素丸子、炸茄盒、炸藕合&he...

現在很多老年人越來越關注自己的健康狀況。尤其是那些高血糖、高血脂、高血壓的三高人群，更是在吃東西上格外注意，油炸的食物堅決不吃，對大魚大肉避而遠之，卻對素食青睞有加。那麼，老年人真的就應該一味吃素食嗎？到底是吃肉好，還是吃素好呢？Part1：老年人需要吃肉肉類雖然脂肪含量高，患有...

你這個從不吃肉的人，肯定是個體弱多病的人。我每天都吃肉，身體很強壯，還從來沒有生過病。經常吃肉的王明（化名）對素食主義者李壇（化名）說道。李壇反駁道：你這樣經常吃肉，體內肯定充斥著高膽固醇和脂肪，你肝臟的負擔很大，長期下去肯定會得心臟病、肥胖症等疾病。他們兩個是年少時的好友，雖然...

無肉不歡，結果兩口子查出了直腸癌！據人民網報導，在杭州工作的李女士6月不幸查出了直腸癌，然後通過手術切除了腫瘤。奇怪的是，三個月後李女士的丈夫也被查出了直腸癌。據主治醫生介紹，這兩口子的患癌和高脂飲食有很大的關係，他們都沒有腫瘤家族史，生活習慣和飲食習慣都非常相近，有一個共同的愛...

血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，廣泛存在於人體中。它們是生命細胞的基礎代謝必需物質。由於人們不良的生活習慣和飲食習慣，很容易導致血脂升高，很多人認為吃肉多了容易導致血脂升高。那麼如果不吃肉只吃蔬菜的話，是不是就可以將血脂穩定在正常水平內...

習近平十年任期已快結束了，回想習近平於執政一年多的2014年2月7日，在俄羅斯索契接受俄羅斯電視台《星期六新聞》節目獨家專訪，談到中國局面時，有這樣的表述：在中國這樣一個擁有13億多人口的國家深化改革，絕非易事。中國改革經過30多年，已進入深水區，可以說容易的、皆大歡喜的改革已經...

生活中有很多老年人將肉視為生病的罪魁禍首，甚至常年以素食為主，很少吃肉。實際上肉能給人體帶來很多好處，老年人可以適當吃肉補充身體所需，不過要注意有一些肉不能多吃。老年人吃肉有哪些好處？1、提高免疫力肉可以補充身體所需的胺基酸以及蛋白質，這兩種物質是參與抗體合成的物質，若缺乏蛋白質...

現在的癌症這麼多發，跟飲食的關係有多大呢？一直以來癌症都是我們的敵人，屬於重點防範對象，這個敵人有多強大，相信大家都略知一二。不但在我們國家，即使是在全世界，癌症問題都非常嚴峻，2020年全球最新數據顯示，全年新發的癌症患者數量甚至已經達到了1,929萬，...

研究發現食肉的哺乳動物得到癌症的風險較高。2021年12月22日發表在《自然》（Nature）期刊上的一份研究對一百多種哺乳動物進行死因分析後發現，食肉動物得到癌症的風險較高。目前世界上近40%的人在一生的某個階段都會患上某種癌症。不只是人類如此，其它動物...