我太胖了,我要減肥,我不吃肉了!在門診經常聽減肥人士們說這句話。但是,不吃肉改吃素就真的可以減肥嗎?能避免營養過剩嗎?我們一般吃肉多數是豬牛羊肉、雞鴨魚肉這些,都屬於動物性食物,富含優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B組維生素和礦物質等,是平衡膳食的重要組成部分。動物性食物蛋白質的...