魚肉,是很多人的心頭愛。 但是,因為環境和水污染而導致的魚類蓄積重金屬的問題卻連連爆出,真是讓人想愛也心生膽怯啊…… 很多人愛吃的魚頭、魚皮全都光榮上榜 難道就只能和魚頭豆腐煲、剁椒魚頭說再見了嗎?!請來食品工程專業的雲無心老師給我們說說,這魚到底還能不...